Paistaminen

Hapan pannukakut

Hapan pannukakut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hapan pannukakun ainesosat

  1. Kananmuna 1 kpl
  2. Sokeria 3 rkl
  3. Vesi 200 ml
  4. Voi 150 g
  5. Maitoa (rasvapitoisuudeltaan mutta välttämättä hapan) 500 ml
  6. Ensisijainen vehnäjauho 500 g
  7. Leivinjauhe 1 tl
  8. 0,5 tl suolaa
  • Tärkeimmät aineosat: maito, jauhot
  • Annostelee paljon
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Paistinpannu, kulho, vispilä tai sekoitin, teelusikallinen, puinen lasta, liesi

Hapanpannukakkujen keittäminen:

Vaihe 1: Vatkaa muna.

Kypsentääksesi nämä pannukakut ota keskikokoinen kananmuna, lyö se vispilä tai sekoittimella. Sekoitettuaan sen puoli tl suolaa ja kolme ruokalusikallista sokeria, koko tämä massa on sekoitettava, kunnes muodostuu vahva vaahto. Seuraavaksi sinun täytyy keittää 200 ml vettä ja jäähdyttää se ja lisätä seokseen munat, suola ja sokeri, kaikki tämä sekoitetaan myös perusteellisesti.

Vaihe 2: Lisää pääosa - hapanmaito.

Kun olet muuttanut tätä massaa, lisää siihen hapanmaitoa noin 0,5 litraan, sitten puoli kiloa jauhoja ja yksi tl leivinjauhetta. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes seoksesta tulee paksu smetana. Älä lyö taikinaa pannukakkuja varten liikaa - siitä tulee vain viskoottisempaa "kumia".

Vaihe 3: Keitä pannu.

Kuumenna seuraavaksi pannu ja voitele se etukäteen kasviöljyllä, paista pannukakut molemmin puolin, kunnes ne ovat kultaisia. Pannukakun taikina on kaada rasvatulle pannulle erittäin ohuella kerroksella. Siksi kaada taikina varovasti pannulle ja käännä sitä, jaa taikina tasaisesti koko pintaan. Jotta leivonnaiset olisivat ilmavampia, nouta taikina säännöllisesti pannulta kanalla, nosta se ja kaada se takaisin pannuun - tällä tavalla se on kyllästetty happea. Ja jos lisäät vähän öljyä itse taikinaan, sinun on voideltava pannu vain kerran - ennen ensimmäistä pannukakkua.

Vaihe 4: Tarjoile hapan pannukakut.

Kun olet valmistellut letut, pino ne jalkaasi. Jokainen valmis pannukakku rasvataan pienellä määrällä voita, tämä parantaa vain ainutlaatuista makua. Ruoka on valmis syömään. Ruusut, kultaharjaiset pannukakut ovat hyviä sinänsä. Mutta oikea täyttäminen ei ehdottomasti ole pilaamaan heitä. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Voit käyttää vain tuoreita munia, ja ennen munien lisäämistä taikinaan, ne on voitettava hyvin. Toinen terveellinen tila on, että munat on aina pestävä saippuavedellä päästäksesi eroon kuoren haitallisista aineista.

- - Jos leivonnaisia ​​leivotaan, älä kierrä kuivuneiden reunojen yli, ne ovat repeytyneet - se tarkoittaa, että jauhoja ei ole tarpeeksi, älä ole ahneita, lisää lisää.

- - Voit ottaa pala perunaa, pilata sen veitsellä tai haarukalla, kasta kasviöljyyn ja rasvata pannu - silloin siinä ei ole ylimääräistä öljyä.



Kommentit:

  1. Hrocby

    It doesn't come close to me. Who else can say what?

  2. Taj

    Uskon, että olit väärässä. Kirjoita minulle PM, puhu.

  3. Mezishicage

    Olen pahoillani, mutta mielestäni olet väärässä. Keskustellaan tästä.

  4. Tojagal

    Luottamuksellisesti suosittelen, että yrität tehdä hakuja osoitteessa google.com

  5. Tierney

    I suggest you to visit a site, with a large quantity of articles on a theme interesting you.

  6. Kamlyn

    Ei ole samaa mieltä

  7. Marlowe

    ihanaa, hyödyllinen pala



Kirjoittaa viestin