Muut

Liharulla


Liota leipä maitoon ja valuta sitten hyvin ja sekoita se jauhelihan, murskatun valkosipulin, munien, sinapin ja liemen kanssa.Sekoita hyvin ja mausta sitten suolalla, pippurilla ja kuumalla pippuripastalla.

Aseta pekoniviipaleet vierekkäin muovilevylle, laita osa edellä saadusta koostumuksesta ja rullaa.Laitamme saadun sylinterin hieman pakastimeen kovettamaan koostumuksen ja sitomme sitten rullan helposti.

Paistamme rullan valmiiksi uunissa ja tein loput lihapullat, jotka myös leivoin uunissa.


12 pääsiäisreseptiä lampaan kanssa

Suurin kristillinen uskonnollinen juhla, ylösnousemuksen ihme, vietetään pian. Tässä yhteydessä vuoden pisin paasto jälkeen monet merkitsevät tapahtumaa kulinaariselta kannalta mehukkailla ruuilla, joista suurin osa on lammasta. Annamme sinulle myös ideoita, joiden avulla voit järjestää pääsiäisaterian ja valita perheellesi ja vieraillesi parhaiten sopivat karitsaverkot.


Liharulla kanan rinnan kanssa

Herkullinen rulla, jota voit käyttää kylmänä alkupalana tai pääruoana vihanneskoristeella. Se on hieman erilainen kuin klassinen liharullan versio, näet miksi :).

  • 800 g jauhettua jauhelihaa
  • 1 kananrinta (noin 400 g)
  • 1 maaliskuu ras
  • 2 munaa
  • 2 rkl hienonnettua vihreää persiljaa
  • 4 rkl korppujauhoja
  • 1/2 tl muskottipähkinää
  • 1/2 tl inkiväärijauhetta
  • 1 tl maghiraania
  • 1 hienonnettu purjo (voit korvata sen vihreällä sipulilla)
  • suola pippuri
  • valinnainen (suosittelen) muutama viipale savustettua pekonia

1. Laita kaikki ainekset (paitsi kananrinta) kulhoon ja sekoita hyvin.

2. Laita pekoniviipaleet uunipellille (kakku) vierekkäin (en laittanut, koska minulla ei ollut, mutta suosittelen laittamaan).

3. Aseta puolet koostumuksesta ja sitten keskelle kananrintaa, paina kevyesti ja laita toinen puoli koostumuksesta.

4. Paista rullaa puolitoista tuntia 180 g: n lämpötilassa.

5. Anna jäähtyä hieman ja käännä sitten lautaselle.

Tarjoile kylmänä alkuruoana tai kuumana perunoiden tai vihannesten kanssa.

Resepti on otettu osoitteesta www. coolinarika .com kiitos.

Vinkki: Kananrinta voidaan korvata sian sisäfileellä.

Päivittäisiä reseptisuosituksia varten löydät minut myös Facebook -sivulta, Youtubesta, Pinterestistä ja Instagramista. Kehotan sinua tykkäämään, tilaamaan ja seuraamaan. Myös ryhmä Kokkaamme Amalian kanssa odottaa sinua reseptien ja kokemusten vaihtoon keittiössä.


Kanarulla maksatäytteellä

Vaihe 1: Pese verkko ja & icircl lyö vasaralla (sama kuin schnitzels)
Vaihe 2: Pese maksa ja tyhjennä sitten vesi
Vaihe 3. Pilko sienet hienoksi
Vaihe 4: Raastat juuston
Vaihe 5: Puhdistat valkosipulin ja murskaat sen
Vaihe 6: Laitat pannulle 3 rkl oliiviöljyä ja laitat maksat ja sienet sinne. Annat niiden kypsyä 2-3 minuuttia
Vaihe 7: Lisää niiden päälle viini, puolet & bdquoverdets de Provence -määrästä, c & acircteva -pippuri, suola. Anna sen olla tulella vielä 5 minuuttia sen jälkeen, kun olet peittänyt pannun kannella. Tämän seoksen tulisi pysyä tulessa, kunnes sen viinimäärä on vähentynyt (noin 2/3 viinistä pitäisi laskea). Ota nämä ainekset pois liedeltä ja anna niiden jäähtyä. Hienonna sen jälkeen maksa ja keitetty pinaatti
Vaihe 8: Käännä uuni 200 asteeseen
Vaihe 9: Levitä kana- / kalkkunafilee muovikelmuun ja täytä se maksalla, sienillä, pinaatilla ja juustolla. Pyöritä saadaksesi rullan ja kiinnitä liha hammastikulla
Vaihe 10: Voitele rulla valkosipulilla, lopulla oliiviöljyllä, suolalla, pippurilla ja lopulla & bdquoierburi de Provence & quot
Vaihe 11: Laita rulla alumiinifolioon ja laita se uuniin, ennen kuin asetat sen lokeroon, jossa on vähän vettä.
Vaihe 12: Rulla pysyy uunissa noin 40-45 minuuttia ja annat sen jäähtyä ennen leikkaamista. Voit tarjoilla minkä tahansa koristeen kanssa


Video: I add spices and roll them up! I cook ham for a penny in the oven! Original appetizer (Joulukuu 2021).