Välipalat

Välipala "penechki"

Välipala "penechki"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ainekset ruoanlaittoon alkupaloja

  1. Naudanliha (sianlihaa) 250 gr.
  2. Sienet (samppanjat) 50 gr.
  3. Kananmunat 3 kpl
  4. Jauhot (vehnäpalkkio) 50 gr.
  5. Sipuli (sipuli) 1 kpl
  6. Leivänmurut maun mukaan
  7. Suola maun mukaan
  8. Pippuri maun mukaan
  9. Vihreät maun mukaan
  10. Kasviöljy paistamiseen maun mukaan
  • Tärkeimmät aineosat: Sianliha, Sienet
  • Tarjoilu 6 annosta

Inventory:

Paistinpannu, kulho, hakkurivasara, lautaset, haarukka, leikkuulauta, keittiöveitsi, hammastikut, tarjoiluastia

Keittämisen alkupaloja "Wings":

Vaihe 1: Keitä munakas.

munakas - Tämä on välipalan tärkeimpiä ainesosia, joten aloitamme sen valmistamisesta. Voit tehdä tämän lyömällä munat matalassa kulhossa haarukalla. Leikkaa sienet hienoksi (pidän parempana sieniä, koska ne, toisin kuin muut sienet, yhdistyvät mihin tahansa tuotteeseen). Kuori ja hienonna sipuli hienoksi. Laitoimme tulipaloon pannun lämmittämiseksi kasviöljyn kaatamisen jälkeen. Sen jälkeen laita sipuli ja sienet paistamaan, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tällöin hienonna vihannekset (minulla on persilja) hienoksi ja lisää se munuaisiin. Siellä lisäämme jauhoja ja paistettuja sieniä sipulien kanssa. Suola ja sekoita. Laitoimme laajan paistinpannun keskilämpötilaan, voitele se kevyesti ja kaada munakas paistinpannuun. Paista molemmin puolin.

Vaihe 2: Kanan välipalan keittäminen.

Otamme korkki-sianlihaa, lyö sen hyvin, suolaa ja pippuria. Valmis munakas on leikattava lyöntipallon kokoiseksi. Laita viipale munakasta lihaan ja käännä se rullaksi. Kiinnitä hammastikkuilla. Kaada tyhmä jauhoja yhdelle lautaselle, leivänmuruja toiselle. Vatkaa toinen muna. Laitoimme pannun lämmittämään tuleen kaatamalla runsaasti kasviöljyä. Leivomme rullina ensin jauhoihin, sitten munaan, sitten leivänmurmiin ja laitetaan paistamaan. Paista molemmin puolin noin 5 minuuttia.

Vaihe 3: Tarjoile alkuruoka.

Jäähdytä valmis rullit, poista hammastikut ja leikkaa. Kauniisti asetettu tarjoilulautalle, koristele yrtteillä ja tarjoile. Aperitiivina punaviini on ihanteellinen. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - On parasta keittää tällaiset rullat syvärasvaisena.

- - Jos et ole varma telojen valmiudesta, voit lähettää ne leipomaan uuniin käärittämällä ne folioon.

- - Hammastappien sijaan rulla voidaan kääriä yksinkertaisella langalla.