Muut

Paistettua karppia zacuscan kanssa


Minulla oli juuri puhdistettua kalaa. Zacusca mutisi kohteliaasti tulessa. Mitä muuta voin kyllästyä etsimään uutta reseptiä? Se voidaan valmistaa nopeasti !!!!

  • 2 kg juuri puhdistettua karppia
  • 400 gr zacuscaa munakoisolla
  • 300 gr kirsikkatomaatteja
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl rosmariinia, oreganoa, basilikaa
  • vihreä purjo hännät
  • vihreää persiljaa

Annokset: 6

Valmistelu aika: alle 30 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Karppi paistettua zacuscaa:

Puhdistettu ja pesty kala asetetaan teflon -alustalle.

Kaada kalan päälle zacusca, öljy, kokonaiset tomaatit ja kuorittu valkosipuli.

Ripottele aromaattisilla yrteillä.

Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.

Kun kala alkaa ruskistua, ota se uunista ja tarjoile lämpimästi koristeltu runsaalla vihanneksella.