Muut

15 Mukavaa ruokaa ympäri maailmaa diaesitys


Ennen kuin palaat menemään, tarkista, miten osa muualta maailmasta tekee mukavaa ruokaa

15 mukavaa ruokaa ympäri maailmaa

Lause "LOHTURUOKA”Lisättiin Oxford-Englanti sanakirjaan vuonna 1997, mutta alkuperäinen käyttö löytyy Palm Beach Postin artikkelista vuonna 1966, Atlantin mukaan, jossa kirjailija kuvailee mukavuusruokaa lapsuuden turvallisuuteen liittyviksi astioiksi. Mukavuusruoat vaihtelevat maittain ja alueittain. Esimerkiksi Etelä-Yhdysvaltojen lounasruokaa-esimerkiksi paistettua kanaa, perunamuusia ja kollarinvihreitä-ei välttämättä kannata Uudessa-Englannissa-kokeile mereneläviä, kuten clambakeja, simpukoita ja hummerirullia.

Vaikka onkin tosiasia, että useimmat mukavat ruoat tuoksuvat ja maistuvat herkullisilta, niiden lohduttava vaikutus ei ole vain maun kautta. Psykologisesti nämä astiat herättää positiivisia tunteitamme ja lievittää negatiivisia psykologisia vaikutuksia - mielemme yhdistää ruoan ja positiivisten assosiaatioiden välillä tiettyjen muistojen, tunteiden, paikkojen ja ihmisten kanssa, jotka saavat meidät tuntemaan olonsa paremmaksi.

Siitä huolimatta, vaikka ne olisivatkin lohduttavia, monet suosituimmista mukavuusruoista ovat edelleen runsaasti rasvaa ja vähäravinteisia. Niiden käyttäminen emotionaalisen stressin lievittämisen uskotaan olevan yksi niistä tärkeimmät liikalihavuuden aiheuttajat Yhdysvalloissa. Tärkeintä on nauttia mukavasta ruoastasi, kuten useimmista suurista asioista, kohtuudella. Ja Psychology Todayn mukaanMitä tasapainoisemmat ateriat ovat, sitä tasapainoisempi aivotoimintasi on. Jos kamppailet yksinäisyyden tai masennuksen kanssa, tasapainoinen ruokavalio on tärkeää noudattaa.

Jotkut mukavat ruoat ovat suosikki monissa kulttuureissa, kuten juustopizza (nauttivat kaikkialla maailmassa, kuten Australiassa, Yhdysvalloissa ja Italiassa, sen alkuperämaassa). Muut ovat paikallisia erikoisuuksia tai kansallisia ruokia, kuten Egyptiläinen koshary ja venäläinen golubtsy. Jotkut, kuten intialainen voikana, ovat rikkaita ja mausteisia herkkuja, jotka säilyttävät alkuperäisen maansa ruoan maun, vaikka niitä nautitaankin ympäri maailmaa.

Lue 15 mukavaa ruokaa ympäri maailmaa ja harkitse kunnioitusta toiselle kulttuurille ruokalajin kanssa seuraavalla isolla illallisella.

Sevusha Govenderin lisäraportointi.

Voi kana (Intia)

Voikana, joka tunnetaan myös nimellä murgh makhani, on klassinen pohjoinen intialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kypsennetyn kanan palat runsaassa ja kermaisessa tomaattikastikkeessa. Voi -kanan uskotaan yleisesti luoneen ensimmäistä kertaa New Delhin ravintolassa Moti Mahal, joka sijaitsee Daryaganjissa. Mausteinen, kermainen, maukas ja hieman kirpeä ja makea, se on täydellinen ruoka syötäväksi pitkän päivän tai kylmän yön jälkeen, yleensä naanin, rotin, parathasta tai höyrytettynä riisi.

Cha Siu Bao (Kiina)

Suosittu mukavuusruoka Kiina, nämä grillatut sianlihapullot on valmistettu pehmeästä taikinasta ja hitaasti paahdetusta sian sisäfileestä. Ne on marinoitu kastikkeiden, kuten seesamin ja soijan, seoksessa. Tämä ruokalaji on usein osa kantonin dim sum -valikkoa.

Chilaquiles (Meksiko)

Yleensä syödään runsas ja lohduttava aamiainen, chilaquiles ovat tortillalastuja, tomaattisalsaa ja juustoa. Munat lisätään usein, jotta tämä ruokalaji olisi paljon lämpimämpi ja ihanteellinen aamiaiseksi. Ihannetapauksessa maissisirujen tulisi olla päivän tai kaksi vanhoja (ei täysin tuoreita, kuivempia tortillalastuja, jotka sopivat paremmin tähän), tomaattisalssan pitäisi olla mausteinen ja ruokalaji täytetään epasotilla, voimakkaasti maustetulla meksikolaisella yrteellä. käytetty vuonna meksikolainen ruoanlaittoa atsteekkien ajoista lähtien. Se on samanlainen kuin migas, ruokalaji, joka on suosittu tex-mex-keittiössä.

Paistettua kanaa ja perunamuusia (Yhdysvallat)

Syödään yhdessä, nautitaan yksin tai jopa vohveleiden ja pekonien kanssa, sekä paistettua kanaa että kermaista perunamuusi ovat runsaita Etelä -Yhdysvaltojen mukavia ruokia. Friteerattu kana on mehukas, rapea ja suolainen, ja yleensä muistuttaa meitä lapsuudestamme, joka voi heti lohduttaa. Perunamuusilla on taipumus tehdä samoin, vaikka tärkkelyksen lämpö ja kermaisuus lisäävät astian mukavuutta.

Golubtsy (Venäjä)

Tämä ei ole vain suurin osa VenäläisetSuosikki mukavuusruokaa, sitä pidetään myös sen kansallisena ruokana. Golubtsy (tai golubtsi) on runsas ja rakastettu, koska se muistuttaa läheisesti venäläisen äitisi parasta kotiruokaa: keitettyä kaalia, joka on täytetty naudanlihalla, sianlihalla, sipulilla, porkkanalla, valkosipulija tomaatit. Ajatuksena on, että tämän lautasen syöminen saa sinut tuntemaan itsesi täysin täytetyksi ja tyytyväiseksi kuin lintu (sana "golub" venäjäksi tarkoittaa itse asiassa "kyyhkyä").

Jäätelö (Yhdysvallat)

Olipa deluxe, rikas italialainen gelato-lajike tai vain yleinen kaupasta ostettu kylpyamme, jäätelö on ehkä yksi suurimmista mukavuusruokista ympäri maailmaa. Riippumatta kulttuuristasi tai iästäsi, suuri loistava jäätelökulho lohduttaa melkein kaikkia. Alkuperä jäätelö mene takaisin koko matkan toiselle vuosisadalle eaa.Kukaan ei kuitenkaan ole täysin varma, kuka söi sen ensin. Aleksanteri Suuren tiedettiin nauttivan hunajalla ja nektarilla maustetusta lumesta ja jäästä, ja jopa kuningas Salomo halusi juoda maustettuja jääjuomia sadonkorjuuaikana. Loputtomasti erilaisia ​​makuja (yksinkertaisesta vaniljasta tai suklaasta seikkailunhaluisempaan vihreään teeseen ja jalapeñoon) on tarjolla lukemattomia vaihtoehtoja jälkiruoan yksilöimiseksi.

Kartoffelpuffer (Saksa)

Kartoffelpuffer on perunan perimmäinen mukavuusruoka useimmille Saksalaiset (ja itävaltalaiset) ja on paljon kuin Itä -Euroopan pierogis. Astia koostuu paistettuja perunapannukakkuja päälle omenasosetta, joka on yhtä suuria osia merkittävä ja herkullinen. Joskus se syödään myös hapan smetanan kanssa, mutta jos haluat todella ottaa sen lohkon heittoon loxia ja paloja pekoni.

Koshary (Egypti)

Se näyttää niin yksinkertaiselta lautaselta - riisi, ruskeat linssit, kikherneet ja pasta päälle pistävää tomaattikastiketta ja karamellisoitua sipulia - mutta koshary (tai koshari) on täynnä rikkaita makuja. Vaikka se on todella johdannainen vanhemmista Intialainen ruokalaji kitchiri (eli riisi ja linssit), tätä pidetään kansallisena ruokia Egypti ja se on helppo löytää ravintoloista ruokakojuihin ja kotikeittiöihin.

Moussaka (Kreikka)

Tämä Välimeren vuoka sisältää yleensä munakoisoa tai perunaa pääasiallisena ainesosana, paistetaan ja tarjoillaan kuumana täytteiden, kuten jauhelihan, mausteiden ja sipuli. Kermainen béchamel -kastike peittää astian.

Oden (Japani)

Tämän talven suosikki Japani on hot-pot tai soijakastikepohjainen keitto ja erilaisia ​​ainesosia, jotka on tarkoitus jakaa ystävien ja perheen kesken. Ainesosiin kuuluu usein liemi, kalakakut, retiisi ja keitetyt munat, vaikka varsinainen resepti vaihtelee perheittäin.

Pão de Queijo (Brasilia)

On erittäin vaikeaa tehdä juusto ja leipää väärällä tavalla, ja tämä brasilialainen ruokalaji on mukavaa ruokaa, jos olemme koskaan nähneet sellaisen. Munasta, tapiokasta ja Minasin alueen raastetusta juustosta valmistetut leipäpallot voidaan myös täyttää tuorejuustolla tai lihalla.

Pernil (Brasilia)

Tässä porsaan olkapäässä on kaikki perinteiset maut ja mausteet Brasilia -kuminaa, etikkaa, valkosipulia ja oreganoa-ja paahdetaan hitaasti, kunnes sianliha on mehukas ja riittävän pehmeä luun sulamiseksi. Liha yleensä murskataan ja tarjoillaan haudutettuna mehussaan plantainien ja vihannesten kanssa.

Pierogis (Puola)

Nämä pannulla paistetut puolalaiset nyytit täytetään perunamuusilla, sipulilla, jauhelihalla tai kypsytetyllä juustolla, mutta täyte sisältää myös munaa, suolaa ja pippuria. Ne ovat paistettuja ja sisältävät usein juustoa ja perunamuusia - kuulostaa mukavalta ruoalta.

Pizza (Yhdysvallat)

1800 -luvulta peräisin oleva pizza oli syötiin ensin Napolissa kukoistavan rannan varrella nopea ja helppo ateria köyhille merimiehille ja kannustajille. Nykyään se on useimpien länsimaisten kulttuurien ruoka-aine. Rapean juuston, basilikan ja tomaattikastikkeen yhdistelmä rapealla pohjalla (tai taikinapohjalla tai gluteenittomalla pohjalla mieltymystesi mukaan) on täydellinen sekoitus rikkaita makuja ja juustoista mukavuutta. Ja parasta on, että lajikkeita on loputtomasti - siellä on pepperoni, sardellit, artisokka tai jopa vain seitsemän juustoa.

Poutine (Kanada)

Tämä voi olla Quebecin erikoisuus, mutta poutine on rakas lohdutusruoka monille kanadalaisille jotka kutsuvat sitä lämpimästi ”sydänkohtaukseksi kulhossa”. Se on todella suuri levy ranskanperunat tukahdutetaan juustojuustoon (juustomaidon kiinteät osat) ja hukkuu höyryttävään kuumaan kastikkeeseen. Joskus ylimääräistä juustoa sulatetaan päälle (riippuen luultavasti siitä, kuinka paljon mukavuutta todella tarvitset.) Se ei ole vain lämmin ja sydämellinen, mutta jotkut väittävät, että se voi estää krapulaa.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitse palata

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitsevat paluun

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitsevat paluun

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitsevat paluun

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitsevat paluun

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitsevat paluun

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitsevat paluun

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitsevat paluun

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitse palata

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Nämä 15 unohdettua mukavaa ruokaa tarvitsevat paluun

Mukavuusruoka ja nostalgia kulkevat käsi kädessä. Ei ole yllätys, että klassisia mukavia ruokia muistuttaa lapsuudestasi. Kasvoit äitisi kanssa valmistamaan suosikki rauhoittavaa ateriaasi lohdutuspalkintona, kun ansaitsit palkinnon, kun et voinut hyvin tai kun tarvitsit vain halausta.

Tietenkin ruoat, kuten mac 'n -juusto, perunamuusia ja lihapullia, ovat kestäneet ajan ja antavat edelleen lohtua tähän päivään. Kuitenkin lukemattomat kerran kerrallaan tehdyt ruokalajit tekivät tehtävänsä hyvin, mutta jostain syystä eivät enää ole juhlissa. Lähde matkalle muistikaistalle näiden kanssa mukavia ruokia, joita et ole syönyt vuosiin. Oletko valmis nostalgian jatkumiseen? Sitten et halua missata näitä 15 klassista amerikkalaista jälkiruokaa, joita ei enää tehdä.


Katso video: Porsaanlihaa Yuxiang-kastikkeessa. Tuleeko mureaa ilman soodaa? (Tammikuu 2022).