Paistaminen

Kahvikuppikakku


Ainesosat kahvin muffinin valmistukseen

  1. premium vehnäjauho 210 gr (1,5 kupillista)
  2. 3 munaa
  3. sokeri 1 kuppi
  4. voita 150 gr (voin tulisi sulaa)
  5. smetana (rasvapitoisuus) 200 gr
  6. kahvia 4 rkl
  7. leivinjauhe 1 tl
  8. kaneli tl
  9. suola hyppysellinen
  • Tärkeimmät aineosat: Jauhot, kahvi
  • Tarjoilu 4 annosta

Inventory:

sekoitin - 1 kpl, kulho aineosille - 1 kpl, muoto - 1 kpl, mittakuppi - 1 kpl

Kahvikupin valmistus:

Vaihe 1: Keitä taikina.

Siivilöi jauhot seulan avulla. Ota 2 ruokalusikallista kahvia ja liuotna ne kahteen ruokalusikalliseen kiehuvaa vettä, anna jäähtyä. Sekoita kulhoon kaikki ainesosat: jauhot, sokeri, sulatettu voi, sokeri, kaneli, kahvi, smetana, suola ja leivinjauhe. Sekoita kaikki homogeeniseen massaan ilman kokkareita.

Vaihe 2: Kaada taikina muottiin.

Täytä valmiiksi voideltuun muotoon valmis taikina. Laita cupcake esilämmitettyyn uuniin 180 astetta 40 minuutin ajan. Tarkista valmius hammastikulla.

Vaihe 3: Valmista siirappi.

Sekoita pienessä kattilassa: 2 tl kahvia, 3/4 kupillista sokeria, 1 kuppi vettä (käytä kiehuvaa vettä). Kiehauta alhaisella lämmöllä hitaasti sekoittaen. Vähennä sitten lämpöä ja sekoita samalla kiehua edelleen vielä 10 minuuttia. Sen tulisi olla tahmea massa.

Vaihe 4: Tarjoile.

Kaada valmis cupcake siirappilla, anna jäähtyä. Voit koristella kahvijyvällä tai jauhesokerilla. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Kokeile siirappin sijasta kaakaolasin kaatamista.

- - Lisää pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, joissa voit käyttää jopa kirsikoita.

- - Käytä erilaisia ​​leivonnaisia ​​ja anna leivonnaisille mielenkiintoinen ja omaperäinen ilme.

Katso video: Saara Aalto goes Abba with Winner Takes it All! Live Shows Week 8. The X Factor UK 2016 (Elokuu 2020).