Muut

Vihreiden papujen keitto


Puhdista ja pese vihannekset. Leikkaa tomaatit ja perunat paloiksi.

Pilko sipuli ja leikkaa porkkana viipaleiksi.

Riko palot 2-3 osaan.

Kiehauta 1,5 l vettä. Lisää kananpentu.

Lisää perunat, porkkanat, sipulit ja tomaatit. Lisää pippuri ja hauduta 30 minuuttia keskilämmöllä.

Poista vihannekset, sekoita ne ja kaada saatu sose veteen, jossa ne keitettiin (voit sekoittaa suoraan kattilassa pitkällä sekoittimella).

Lisää murskatut herneet.

Keitä keskilämmöllä 15 minuuttia.

Tarjoile kuumana.

Ripottele paprikaa ja pippuria.



Tuore vihreiden papujen keitto

Jos se on koputtanut ovelle koko kesän ja vihreille papuille on suuri kysyntä, tarjoan sinulle erittäin maukkaan ja täyttävän reseptin.

Ainesosa:

  • 350 gr tuoreita vihreitä papuja
  • 3-4 valkosipulinkynttä
  • 2 keskikokoista porkkanaa
  • 1 paprika
  • 1 rkl öljyä
  • 2 rkl jauhoja
  • 500 ml rasvatonta maitoa 1,5%
  • 1 nippu tuoretta tilliä
  • Tillin siemenet
  • jauhettua kuminaa, suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 2 litraa vettä

Valmistusmenetelmä:

Puhdistamme ja pesemme vihannekset erittäin hyvin. Pese vihreät pavut haalealla vedellä. Poista kummankin pavunpalan kaksi terävää päätä. Jos palot ovat hyvin pitkiä, ne hajoavat kahteen tai kolmeen osaan. Laita pavut kiehumaan veteen, keskilämmölle, yhdessä viipaloitu porkkana ja kuutioitu pippuri. Peitä kannella.

Murskattua tai hienonnettua valkosipulia paistetaan ruokalusikallisessa öljyssä noin 30 sekuntia. Sekoita koko ajan puulusikalla. Valkosipulin ei pitäisi ruskea, vapauta vain maut. Laita tillin siemenet (1/2 tl), jauhettu kumina (1/2 tl), pippuri ja suola maun mukaan.

Nyt voit lisätä maitoa. Kiehauta uudelleen ja vähennä lieden liekki minimiin.

Jauhot sekoitetaan vähän vettä, kunnes sakeudesta tulee ohut kerma. Lisää keitosta hieman mehua, jotta se muuttuu vielä ohuemmaksi. Kaada seos vähitellen keittoon koko ajan sekoittaen.

Anna kiehua vielä muutama minuutti ja lisää sitten hienonnettu tuoretta tilliä juuri ennen lämmön sammuttamista.


Vihreiden papujen keitto

Vihreän papukeiton resepti on perusresepti kotona paaston aikana. Juuri siksi, että marras- ja joulukuussa meillä on vaikeuksia syödä vihreitä papukeittoja, olen valmistellut vihreitä papuja pakastimessa syksystä lähtien. Menettely, jolla pidän papuja pakastimessa, on hyvin yksinkertainen:

Tarvitset:
& # 8211 3-4 kg vihreitä papuja
& # 8211 3 suurta paprikaa
& # 8211 3 isoa munkkia
& # 8211 2 isoa sipulia
& # 8211 1/2 kg kuorittuja tomaatteja

Laita suureen kattilaan ilman lisättyä vettä kerros papuja, ripottele sitten paprikaa, munkkeja ja julienned -sipulia, sitten toinen kerros papuja. Viimeisen kerroksen tulisi olla kuorittuja tomaatteja, leikattu kuutioiksi. Säilytä kaikki tomaattimehu ja kaada se kattilaan papujen päälle. Mehun pitäisi olla tarpeeksi, jotta sinun ei enää tarvitse lisätä vettä.

Kattila, jossa on vihreitä papuja, keitetään omassa mehussaan, kunnes pavut pehmenevät hyvin ja sekoita silloin tällöin puulusikalla. Kun pavut on kypsennetty, ota ne pois liedeltä, anna jäähtyä, jaa pusseihin ja laita pakastimeen. Laitoin sen pussiin keittoa varten.

Kun päätät valmistaa keittoa, sulata pussi vihreitä papuja ja keitä se suolatussa vedessä. Koska pavut keitetään etukäteen, se vain kiehuu ja keitto on valmis.

Erikseen voit valmistaa yhden karjatilallinen ohenna 2-3 rkl öljyä ja ruokalusikallinen jauhoja. Kuumenna öljy, ruskista hieman jauhoja kuumassa öljyssä ja sammuta liemellä. Lisää rantat papukeiton päälle ja anna kiehua.

Saat lisää makua lisäämällä murskattua valkosipulia ja tietysti vihreitä: sellerinlehtiä, persiljaa.


Ainesosia

Keittoa varten:

  • 1 pussi vihreitä papuja ja keltainen Duet Mix Vapeur Bonduellelta
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä (tai yksi iso)
  • ½ tl kuivattua timjamia
  • ½ tl kuivattua tilliä
  • ½ tl kuivattua basilikaa
  • 1 l kasviskeittoa
  • 1-2 tl harissaa (tai kuumaa pippuritahnaa)
  • 2 rkl rasvaista kermaa
  • 1 rkl oliiviöljyä

Pavun krutonkeille:


Ainesosia

Keittoa varten:

  • 1 pussi vihreitä papuja ja keltainen Duet Mix Vapeur Bonduellelta
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä (tai yksi iso)
  • ½ tl kuivattua timjamia
  • ½ tl kuivattua tilliä
  • ½ tl kuivattua basilikaa
  • 1 l kasviskeittoa
  • 1-2 tl harissaa (tai kuumaa pippuritahnaa)
  • 2 rkl rasvaista kermaa
  • 1 rkl oliiviöljyä

Pavun krutonkeille:


Vihreiden papujen keitto

Yksi suosikkikeittoistamme on Vihreiden papujen keitto. Se valmistetaan nopeasti, ja voit valmistaa sen vihreillä tai keltaisilla papuilla, jäädytettyinä, tuoreina tai säilykkeinä.
Jos käytät tuoreita papuja, kypsennysaika kestää hieman kauemmin, aivan kuten pavut kiehuvat.
Tämä keitto on myös erittäin suosittu lasten keskuudessa, siksi sisällytämme sen melko usein ruokalistaamme.


Vihreiden papujen keitto

Vihreän papukeiton resepti on perusresepti kotona paaston aikana. Juuri siksi, että marras- ja joulukuussa meillä on vaikeuksia syödä vihreitä papukeittoja, olen valmistellut vihreitä papuja pakastimessa syksystä lähtien. Menettely, jolla pidän papuja pakastimessa, on hyvin yksinkertainen:

Tarvitset:
& # 8211 3-4 kg vihreitä papuja
& # 8211 3 isoa paprikaa
& # 8211 3 isoa munkkia
& # 8211 2 isoa sipulia
& # 8211 1/2 kg kuorittuja tomaatteja

Laita suureen kattilaan ilman lisättyä vettä kerros papuja, ripottele sitten paprikaa, munkkeja ja julienned -sipulia, sitten toinen kerros papuja. Viimeisen kerroksen tulisi olla kuorittuja tomaatteja, leikattu kuutioiksi. Säilytä kaikki tomaattimehu ja kaada se kattilaan papujen päälle. Mehun pitäisi olla tarpeeksi, jotta sinun ei enää tarvitse lisätä vettä.

Kattila, jossa on vihreitä papuja, keitetään omassa mehussaan, kunnes pavut pehmenevät hyvin ja sekoita silloin tällöin puulusikalla. Kun pavut on kypsennetty, ota ne pois liedeltä, anna jäähtyä, jaa pusseihin ja laita pakastimeen. Laitoin sen pussiin keittoa varten.

Kun päätät valmistaa keittoa, sulata pussi vihreitä papuja ja keitä se suolatussa vedessä. Koska pavut keitetään etukäteen, se vain kiehuu ja keitto on valmis.

Erikseen voit valmistaa yhden karjatilallinen ohenna 2-3 rkl öljyä ja ruokalusikallinen jauhoja. Kuumenna öljy, ruskista hieman jauhoja kuumassa öljyssä ja sammuta liemellä. Lisää rantat papukeiton päälle ja anna kiehua.

Saat lisää makua lisäämällä murskattua valkosipulia ja tietysti vihreitä: sellerinlehtiä, persiljaa.


1 kulho vihreitä papuja
4 keskikokoista perunaa
1 pieni palsternakka
1 keskikokoinen sipuli
1 pieni kuutio selleriä
2 valkosipulinkynttä
50 g voita
1 kuppi maitoa
Suolaa ja valkopippuria maun mukaan (vain jos vauva on yli 1 -vuotias)

Pese ja puhdista vihannekset. Keitä juuret. Kun ne ovat kypsiä, ota ne pois vedestä ja lisää samaan veteen vihreät pavut ja kuutioidut perunat, kaksi valkosipulinkynttä ja maito. Poista sipuli juurista. Kun vihreät pavut ovat kiehuneet, lisää juuret, voi ja mausteet sen päälle, poista valkosipuli ja anna keiton halutun sakeuden. Hyvä ruokahalu!


Vihreiden papujen keitto

Vihreän papukeiton resepti on perusresepti kotona paaston aikana. Juuri siksi, että marras- ja joulukuussa meillä on vaikeuksia syödä vihreitä papukeittoja, olen valmistellut vihreitä papuja pakastimessa syksystä lähtien. Menettely, jolla pidän papuja pakastimessa, on hyvin yksinkertainen:

Tarvitset:
& # 8211 3-4 kg vihreitä papuja
& # 8211 3 isoa paprikaa
& # 8211 3 isoa munkkia
& # 8211 2 isoa sipulia
& # 8211 1/2 kg kuorittuja tomaatteja

Laita suureen kattilaan ilman lisättyä vettä kerros papuja, ripottele sitten paprikaa, munkkeja ja julienned -sipulia, sitten toinen kerros papuja. Viimeisen kerroksen tulisi olla kuorittuja tomaatteja, leikattu kuutioiksi. Säilytä kaikki tomaattimehu ja kaada se kattilaan papujen päälle. Mehun pitäisi olla tarpeeksi, jotta sinun ei enää tarvitse lisätä vettä.

Kattila, jossa on vihreitä papuja, keitetään omassa mehussaan, kunnes pavut pehmenevät hyvin ja sekoita silloin tällöin puulusikalla. Kun pavut on kypsennetty, ota ne pois liedeltä, anna jäähtyä, jaa pusseihin ja laita pakastimeen. Laitoin sen pussiin keittoa varten.

Kun päätät valmistaa keittoa, sulata pussi vihreitä papuja ja keitä se suolatussa vedessä. Koska pavut keitetään etukäteen, se vain kiehuu ja keitto on valmis.

Erikseen voit valmistaa yhden karjatilallinen ohenna 2-3 rkl öljyä ja ruokalusikallinen jauhoja. Kuumenna öljy, ruskista hieman jauhoja kuumassa öljyssä ja sammuta liemellä. Lisää rantat papukeiton päälle ja anna kiehua.

Saat lisää makua lisäämällä murskattua valkosipulia ja tietysti vihreitä: sellerinlehtiä, persiljaa.


Vihreän pavun keitto kanan kanssa

Esittelemme sinulle erilaisen keittoreseptin, mutta sellaisen, joka varmasti valloittaa sinut heti. Vihreän papukeiton ja kanan reseptistä tulee suosikkisi heti, kun näet kuinka helposti voit tehdä sen.

Vihreän pavun keitto kanan reseptillä

Ihanteellinen lounas- tai illallisvalmiste, vihreän pavun keitto kanan kanssa ei vaadi paljon valmistusaikaa tai monia ainesosia. Alla esittelemme reseptin vaihe vaiheelta!

Vihreän pavun keitto kanan kanssa

Leikkaa ja pese liha, valuta vesi ja leikkaa paloiksi. Paista sitten yhdessä sipulin kanssa öljyssä kullanruskeaksi. Lisää 2 litraa lämmintä vettä ja suolaa maun mukaan ja laita pestyt papujen palot, jotka on puhdistettu päistä ja murtunut puoliksi.

Jos sinulla ei ole tomaattimehua kotona, voit valmistaa sen kilosta tomaatteja. Kuori kurpitsa, raasta se ja purista mehu. Jos haluat, voit keittää mehun. Hän on paljon terveempi.

Kun pavut ovat puoliksi kypsyneet ja vedenpinta on laskenut, lisää tomaattimehu, kuutioidut perunat, suola ja pippuri sekä pieni timjaminoksa ja hauduta vielä 30 minuuttia.

Lisää papukeiton keittämisen jälkeen hienonnettu valkosipuli sen erityistä makua varten. Pilko persilja, ripottele jokaisen annoksen päälle ja tarjoa täysjyvä tai kotitekoisen leivän kanssa.

Se on kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä parhaan vihreän pavun keittoon kanan kanssa!