Muut

Poké -kulho

Poké -kulho



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siellä poké -kulho on havaijilainen ruokalaji, joka perustuu raakaan kalaan, yleensä tonnikalaan tai lohta, riisin, hedelmien ja erilaisten kastikkeiden kanssa. Siksi se on erittäin rikas ja terveellinen mega -salaatti, erittäin hyvä ja myös täynnä superruokaa vitamiinien, kivennäisaineiden, antioksidanttien ja hyvien rasvojen lisäämiseksi. Valmista poké -kulho kotona se on hyvin yksinkertaista, ainesosat voivat vaihdella, mutta yleensä perusaineita on aina: hiilihydraattilähde, proteiiniruoka, kastike ja täytte, joka on koristeellinen, mutta lisää myös muita elementtejä aterian täydentämiseksi, joten esteettiseltä kannalta, mutta myös ravitsemukselliselta ja johdonmukaisuuden kannalta.
Toimistotytöt ja minä olemme ruoasta riippuvaisia, ja silloin tällöin tilaamme tämän take-away-ruuan lounaaksi, mutta tällä kertaa päätimme valmistaa sen kotitekoisena ja tämä on tulos. Meidän poké -kulho Käytin riisiä, lohta, avokadoa, mangoa, wakame -merilevää, seesaminsiemeniä ja vadelmia. Tulos on upea sekä silmälle että maulle, kokeile sitä etkä tule katumaan sitä!

Laita riisi kulhoon, peitä se kokonaan vedellä, kuori riisi ja valuta se.
Toista toimenpide, kunnes vesi tulee puhdasta ja kirkasta, tyhjennä sitten viimeisen kerran ja anna sen levätä 30 minuuttia.

Siirrä riisi paksupohjaiseen kattilaan ja lisää noin 300-350 ml vettä (noin puolitoista kertaa riisin paino).
Anna sen levätä 10 minuuttia ja aloita sitten kypsennys keskilämmöllä: kun kiehuu, sulje kansi, alenna lämpöä ja kypsennä vielä 12 minuuttia avaamatta kantta.

Valmista sillä välin vinaigrette: laita kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna sitten miedolla lämmöllä, jotta suola ja sokeri liukenevat, mutta ilman että se kiehuu.

Kun riisi on valmis, siirrä se kulhoon, lisää vinaigrette ja sekoita, peitä sitten puhtaalla liinalla ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Valmista muut ainekset ja puhdista avokado ja mango ja leikkaa ne viipaleiksi.

Aloita sitten kulhon kokoaminen ja laita kaikki ainekset kulhoon erikseen, "viipaleiksi".

Mausta pokè -kulho pienellä teriaky -kastikkeella, koristele seesaminsiemenillä ja vadelmilla ja tarjoile.


Mangoa, avokadoa, tonnikalaa ja limeä paljon valkoista riisiä: päivä alkaa värikkäällä ja energisoivalla pokèlla, havaijilaisella ruoalla, joka sekoittaa raakaa kalaa, tuoksuvaa basmatiriisiä ja eksoottisia hedelmiä. Täydellinen yksittäisenä ruokana!

1 tl seesaminsiemeniä

50 g makadamiapähkinöitä

VALMISTAUTUMINEN:

Keitä riisi kiehuvassa suolatussa vedessä, valuta se ja anna jäähtyä.

Samaan aikaan leikkaa tonnikala kuutioiksi, laita se kulhoon karkeasti pilkotun saksanpähkinän, tilkka soijakastiketta ja hieman tuoretta raastettua inkivääriä.

Luo poké -kulho asettamalla riisi kulhojen pohjalle, järjestä 1/2 avokadoa ja 1/2 viipaleiksi leikattua mangoa, marinoitua tonnikalaa ja tilkka öljyä. Maun mukaan tuoksua viipaloidulla mintulla ja kalkilla.


Poké -kulho

The poké -kulho se on amerikkalaistyylinen sushi tai pikemminkin havaijilaistyylinen sushi, riisipohjainen ruokalaji, joka tarjoillaan raa'an kalan, erilaisten hedelmien ja vihannesten, suolan ja seesaminsiementen kanssa. Todella rikas ja herkullinen ruokalaji, samanlainen kuin futomaki ja helppo valmistaa.

Kuinka tehdä poké -kulho

Poké Havaijin kielellä tarkoittaa kirjaimellisesti paloiksi leikattua ja itse asiassa kaikki, paitsi riisi, viipaloidaan hyvin ennen kulhoon laittamista. Valmistus on melko yksinkertainen ja kuvataan reseptissämme askel askeleelta. Ota selvää, miten voit valmistaa herkullisen poké -kulho.

  • VAIKUTUKSET & Agrave: LOW
  • Viini: SAKÈ
  • ANNOSTELUT: 4
  • MAA: YHDYSVALLAT
  • AIKA: 15 min valmistusta 1 h lepoa 15 min kypsennystä
  • HALPA

Tai ne saattavat kiinnostaa sinua

Firenzen risotto

Soba -nuudelit mustalla seesamilla

Ainesosat

  • Riisi sushille 400 g
  • Soijakastike 3 rkl
  • Soijapavut 300 g
  • Tonnikala 200 g
  • Riisiviinietikka 2 rkl
  • Tuoretta chiliä 1
  • Avokado 1
  • Sipuli 1
  • Mango 1
  • Kurkku 50 g
  • Seesami 1 kourallinen
  • suola q.s.

Valmistautuminen

Aloita keittämällä riisi. Aseta se siivilään ja huuhtele se pitkään juoksevan veden alla, siirrä sitten kattilaan ja peitä se kylmällä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi, peitä kansi ja keitä noin 12 minuuttia

Kuumenna sillä välin riisiviinietikka sulattaen siihen ripaus suolaa. Lisää sitten neste riisiin, sekoita hyvin ja laita sivuun

Leikkaa tuore tonnikala kuutioiksi ja marinoi niitä tunnin ajan kulhossa, joka sisältää soijakastiketta, chiliä, hienonnettua sipulia, seesamia ja ripauksen suolaa.

Lisää hienonnettu sipuli ja seesami ja laita sivuun.

Kun olet leikannut avokadon, mangon ja kurkut, laita ne kulhoon, jonka pohjaan olet asettanut riisin.

Yhdistä sitten kaikki ainekset kulhoon, aseta riisi pohjaksi ja mausta enemmän seesamilla ja soijakastikkeella


Neuvoja

Tämän reseptin toteuttamiseksi on käytettävä raaka kala on jo kuorittu, joita löydät supermarketeista ja kalamyymälöistä. Näin saat turvallisen aterian.

Tänään ehdottamamme on tietysti poké -kulhon perusresepti, jota voit rikastuttaa haluamallasi tavalla: lohen vaihtoehtona voit esimerkiksi käyttää tonnikalaa (saat Aku -pusun), kunhan se on aina tuoretta avokadoon voit lisätä kuorittuja ja viipaloituja kurkkuja, tuoretta pinaattia tai juliennettua porkkanaa.

Rakastettu on poké -kulhon makea ja hapan versio, johon on lisätty myös hedelmiä: esimerkiksi vadelmat ovat hienoja!

Poke -kulho on enemmän filosofia kuin ruokalaji: monet ainesosat yhdessä tasapainoisessa ja terveellisessä astiassa, joten voit hemmotella itseäsi mielikuvituksellasi. Korvaa sushiriisi rapealla mustalla riisillä tai miksi ei cous cousilla!


Poké -kääre

Yksi pokè -kulhon suosituimmista muunnelmista on pokè -kääre: jos haluat muuttaa tämän salaatin sormiruoaksi, kääri kaikki haluamallasi levällä ja muuta se eräänlaisena rullana. On selvää, että annoksia on pienennettävä, eivätkä rullat saa olla liian turvoksissa, jotta kaikki ainekset eivät tule ulos ensimmäisestä puremasta. Merilevien sijasta voit käyttää riisipaperia: se on erinomainen ja maukas vaihtoehto.


6 Pokè Bowl -reseptiä: kuinka tehdä kulhoja viljoista, vihanneksista ja raakasta kalasta Havaijilta kotona

Tonnikalaa ja kevätsipulia

Poké -kulho, jossa on tuoretta ja raakaa tonnikalaa, on hieman tämän ruokalajin perinteinen versio. Yksinkertainen resepti on siis kulho, jonka pohjassa on kylmää keitettyä kvinoaa, sekoitettuja siemeniä ja päälle raakaa tonnikalapaloja. Voimme maustaa sitruunalla tai säilyttää perinteiset maut soijakastikkeella.

Lohi ja avokado

Lohi on myös kala, jota löydämme usein poké -kulhoista, koska kaikki todella pitävät siitä (ja jos emme pidä siitä raakana, voimme myös valita savustetun tai vain paistetun pannulla). Täytä kulho keitetyllä tai höyrytetyllä valkoisella riisillä ja aseta lohko kuutioiksi. Leikataan sitten viipaleita avokadoa ja nori -merilevän suikaleita, maustetaan sitten seesamiöljyllä, seesaminsiemenillä ja soijakastikkeella.

Tofua ja punaisia ​​hedelmiä

Poké -kulhon vegaaninen versio on se, jossa on tofua, leikattu kuutioiksi kalan tilalle. Pohjana voimme käyttää viljaseosta (ruskea riisi, speltti ja ohra), johon lisätään kuutioitu tuffi ja sekoitus mustikoita ja punaisia ​​hedelmiä. Maustamiseen riittää soijakastike.

Mausteinen tonnikala

Raaka tonnikala ja mausteet, kuten tiedät, näyttävät upeilta: herkullinen versio pokè -kulhosta on siis maustettu tonnikalalla. Marinoi tonnikalakuutiot öljyssä ja mausteissa, sekoita sitten kulhoomme riisiä, tonnikalaa, kuutioiksi raakavihanneksia ja seesamiöljyä, johon on sekoitettu paprikaa ja currya. Ripaus mustia seesaminsiemeniä tekee kaikesta vieläkin herkullisempaa.

Lohi ja edamame

Samoin kuin poké -kulho, jossa on lohta ja avokadoa, lisäämme tähän myös makeita ja ravitsevia edamame -papuja, kevätsipulia ja kastiketta, joka koostuu kasvimajoneesia (tässä resepti), sitruunamehu, raastettu inkivääri ja soijakastike (sekoita pieneen kulhoon, sekoita ja kaada kulhoomme).

Vesimeloni ja minttu

Se näyttää makealta syötäväksi jälkiruokana, mutta todellisuudessa tämä poké -kulho on herkullinen ja erittäin raikas ja sopii täydellisesti kesälounaille. Luo vain pohja valkoisesta riisistä (basmati on herkullista, keitettävää veden imeytymisen avulla) ja täydennä sekoittamalla tuoreita kauden vihanneksia, kourallinen vesimelonipalloja (tai kuutioita, kuten poké -perinne määrää) ja ripottele päälle seesaminsiemeniä , mausta sitten soijakastikkeella ja seesamiöljyllä.


VEGAN TOFU POKE BOWL

Vegan Tofu Poke Bowl sisältää marinoitua tofua seesami-inkiväärikastikkeessa tuoreiden vihannesten ja valitsemien jyvien kanssa. Täydellinen lounaaksi, illalliseksi tai valmiiksi aterioiksi, ja se voidaan sekoittaa jopa 20 minuutissa. Marinadi mukautettu Anne Burrellin Food Network -verkostosta.

  • Kirjailija:Julie | Yksinkertainen vegaani
  • Valmistusaika: 20 min
  • Kokonaisaika: 20 min
  • Saanto: Tarjoilee 3 1 x
  • Kategoria: Pääruoka
  • Keittiö: Vegaani

Ainesosat

  • & frac14 - & frac13 kuppi tamari, kookosaminoita tai soijakastiketta
  • 1 rkl riisiviinietikka tai limen mehua
  • & frac12 ruokalusikallista sambal oelek
  • 1 tl seesamiöljy
  • 2 neilikkaa valkosipuli, murskattu ja hienonnettu tai raastettu
  • 1 tuuman kappale inkivääri, kuoritut ja hienonnetut tai raastetut
  • & frac13 makea sipuli, kuten Maui -sipuli, julienned
  • 14 oz lohko orgaanista tofua (kiinteä tai erittäin luja), leikataan & frac12 tuuman kuutioiksi
  • & frac12 kurkku, viipaloitu
  • 3 – 4 retiisit, viipaloitu
  • & frac14 punakaali, silputtu
  • 1 avokado, kuutioiksi tai viipaleiksi
  • 1 rkl seesaminsiemeniä, paahdettu tai musta
  • 2 scallions, valkoiset ja vihreät osat, leikattu ohuiksi puolueellisuudesta
  • & frac13 kuppi korianteri, karkeasti pilkottuna
  • 1 & frac12 kuppia keitetty riisi (ruskea, musta tai korianterimehu) tai quinoa

Ohjeet

Valmistele tofua: Tyhjennä tofu ja aseta se kyljelleen, leikkaa puoliksi pitkä sivu. Aseta puhtaalle kangasliinalle tai paperipyyhkeiden väliin ja paina varovasti, jotta osa kosteudesta imeytyy. Pilko tofu & frac12 tuuman kuutioiksi.

Marinadit: Yhdistä keskikokoiseen kulhoon tai matalaan astiaan soijakastike, sambal, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri ja makeat sipulit. Kaada tofu joukkoon ja anna levätä 10 minuuttia.

Valmista loput ainekset ja kokoa kulhot.

Huomautuksia

SUOSITELLUT LAITTEET: Tämä hieno raastin (kumppanilinkki) sopii hienosti raastamaan inkivääriä ja valkosipulia. Jos haluat nähdä lisää suosikkiruokavälineistäni, osta keittiötarvikkeeni.

Teitkö tämän reseptin?

SEURAA TSV Facebookissa, Instagramissa, Pinterestissä tai RSS: ssä saadaksesi lisää päivityksiä ja inspiraatiota!


Pokè -kulhon resepti, trendikäs yksittäinen ruokalaji suoraan Havaijilta

Poké -kulhon resepti, uusi ruoka -suuntaus suoraan Havaijilta.

Sushin, sashimin ja cevichen jälkeen nykyään intohimolla raakakalaan on uusi päähenkilö: la poké -kulho, raakaa kalasalaattia, joka kirjaimellisesti ajaa ruoan ystäviä ympäri maailmaa.

Pokè on peräisin upeilta Havaijin saarilta, ja alkuperäinen resepti sisältää tonnikalan marinoinnin soijakastikkeessa ja seesamiöljyssä, yksinkertaisesti maustettuna ruohosipulilla ja keitetyllä riisillä.

Laskeutumisensa jälkeen Los Angelesiin ja New Yorkiin poké on saastunut paljon, ja kuten kaikki edeltäjänsä, se saapuu maamme fuusioversiona, joka kerää kaikki ympäri maailmaa imeytyneet epäpuhtaudet yhteen astiaan.

Odotamme sen asuttamista jopa kauniissa maassa, mutta haluamme tarjota sinulle hyvin yksinkertaisen version, ja voimme melkein määritellä sen perusreseptiksi, jolla voit vapauttaa kaiken mielikuvituksesi.

Jätämme sinulle joitain ehdotuksia mahdollisista muunnelmista ja luettelon ainesosista, joilla poké -kulho voidaan koota.

Tonnikala voidaan helposti korvata tai liittää lohen, mustekala, katkarapu tai kana (ilmeisesti kypsennetty, ei-kalan ystäville), kun taas suosittelemme täydentäviä ainesosia, joilla rikastamme ruokaa: kevätsipuli, ruohosipuli, kurkku, edamame, kuivattu merilevä, valkaistu kaali, korianteri, kuutioitu mango, appelsiiniviipaleet, avokado, tobiko, seesaminsiemenet, merileväsalaatti, rapusalaatti, marinoitu inkivääri, wasabi, tuore jalapeño, paahdetut makadamiapähkinät, rapea sipuli, rapea valkosipuli, paisutettu riisi, ovat kaikki ainesosia saatavana myös Italiassa, jolla voit luoda henkilökohtaisen pokè -kulhon.


Pokè bowl - Reseptit

  • 160 g pitkää riisiä B.
  • 240 ml vettä
  • 30 ml riisietikkaa
  • 1 rkl mustaa seesamia
  • ripaus suolaa
  • puoli kurkkua
  • porkkana
  • 1 kypsä avokado
  • 3 lehtikaalia leikattu julienne -nauhoiksi
  • 140 g höyrytettyä soijaa maun mukaan

Riisi, jonka keitin imeytymällä sähköisellä painekattilallani, laitoin sen jälkimmäisen sisälle vedellä ja suolalla. Asetin korkean paineen ja pakkauksessa ilmoitetun ajan venttiilin ollessa kiinni.

Kun olen valmis, tuuletin heti ja maustin riisin etikalla ja seesaminsiemenillä.

Anna sen jäähtyä tai jopa jäähtyä ennen kulhon laatimista. Jaa ensin riisi kahteen kulhoon ja koristele pinta kaikilla aineosilla tyypin ja värin mukaan. Mausta lopuksi kastikkeella makusi mukaan.