Välipalat

Makkara "ruusukkeet"


Ainesosat makkaran "Rosettes" valmistukseen

  1. Suolainen taikina, hiivaton; maistaa
  2. Keitetyt makkarat. maistaa
  • Tärkeimmät aineosat: Makkarat ja makkarat
  • Tarjoilu 5 annosta
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Veitsi ;, Leivinastia.

Keittokakkara "Rosettes":

Vaihe 1: Keitä taikina ja makkara ruoanlaittoon.

Koska olemme ostaneet taikinaa, sinun ei tarvitse vaivata sitä. Otamme lopputuotteemme, sulattamme ja rullaa sitä vähän. Sen jälkeen leikkaamme noin 2 cm: n suikaleiksi. Leikkaamme makkaran ohuiksi viipaleiksi ja puoliksi. Laitamme tuloksena olevat puolipiirit taikinaliuskalle niin, että taikinaliuskan toinen vapaa pää pysyy vapaana, muuten "putiikkimme" näyttävät viallisilta ja epätarkkoilta.

Vaihe 2: tee ruusuja.

Muutamme makkarat rullina. Seuraavaksi kostutaan sauman paikka vedellä, ikään kuin se hitsataan. Ilman tätä toimintaa taikina tarttuu ulos paistamisen aikana, mutta emme voi sallia sitä. Jotta ”ruusunpuna” olisi kaunis ja näyttäisi todelliselta, kääritämme taikinan alareunan hieman pohjan alle. Piilomme siis pienet puutteet. Taikina sivuilla, suosittelen teitä, voitele muna-munalla tai keltuaisella, jotta saat sille tietyn värin. Tällä toiminnalla on välttämätöntä varmistaa, että rasva ei pääse taikinan reunoille, koska se ei pääse kuoriutumaan.

Vaihe 3: tarjoile.

Nämä ovat värikkäitä ruusuja, joita saamme. Voit koristella niitä kurkulla terälehden muodossa. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Tällaisille ruusuille ei vain makkara sovellu, voit käyttää toista omenaa. Ja saamme makeita ruusuja.

- - Ostamamme taikina on välttämättä tuore, eikä se ole varastossa useita kuukausia.

- - "Butonchiks" voidaan kiinnittää tikkuihin ja laittaa siihen kakkuja-kurkkuja, niin saat todellisia ruusuja.

Katso video: MAKKARA-ADDIKTIO (Elokuu 2020).