Kala

Siika pähkinöissä


Ainesosat monimutkaisen keittämisen pähkinöissä

  1. Siika (tuore tai jäähdytetty filee) 500 grammaa
  2. Sitruunankuori 0,5 kpl
  3. Sitruunamehu 0,5 kpl
  4. Saksanpähkinät 0,5 kuppi
  5. Leivänmuruja 0,5 kuppia
  6. Kana muna 1 kpl
  7. Ensisijainen vehnäjauho 100 grammaa
  8. Pöytäsuola mieleiseesi mukaan
  9. Jauhettu mustapippuri makuusi mukaan
  • Tärkeimmät aineosat
  • Tarjoilu 4 annosta
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Mittakuppi, Ruokailuvälineet, Leikkuulauta, Terävä veitsi, Keittiön liesi, Kastike, Paistinpannu, Puiset lastut, Tarjoiluastia

Keittäminen monni pähkinöissä:

Vaihe 1: Valmistele kala.

Ensin sinun on huuhdeltava kalat hyvin kylmän juoksevan vesivirran alla, asetettava se leikkuulaudalle ja leikattava osiin. Määritä kappaleiden koko itse mielesi mukaan. Jos luita löytyy, ne on poistettava, sitten suola kalat ja pippuri makuusi mukaan. Ripottele se puoli sitruunan mehu ja jätä muutaman minuutin ajanniin että kala on kyllästetty mausteilla.

Vaihe 2: Keitä taikina ja valmista pähkinät.

Pane kuiva, puhdas astia keskilämpötilaan, lämmitä hyvin, kaada sitten siihen aikaisemmin kuoritut saksanpähkinän ytimet. Sekoita ajoittain, paista pähkinät 10 minuutin sisällä. Sitten, kun pähkinät tummuvat hieman, poista pannu lämmöltä, jäähdytä. Hioma pähkinät manuaalisesti tai laastin avulla pieniin muruksiin. Lisää sen jälkeen sitruunan kuori ja leivän murut, sekoita kaikki huolellisesti. Murenna muna pieneen kulhoon ja lyö kevyesti haarukalla.

Vaihe 3: Paista kala.

Rullaa jokainen kalapala jauhoina, sitten munaa. Rullaa sitten pähkinöiden ja keksejen seokseen joka puolelta. Jätä kalanpalat 5 minuuttianiin että leipomalla on aikaa jalansijaan. Pane pannu keskilämpötilaan, kuumenna, lisää vähän kasviöljyä ja laita sitten kala. Paista sitä molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Vaihe 4: Tarjoa monni pähkinöissä.

Kun kala on valmis, laita se tarjoilulautalle ja tarjoile pöydälle pääruoka. Lisäkorina voit käyttää keitettyä riisiä tai perunaa, paistettuja tai tuoreita vihanneksia. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Voit halutessasi käyttää mitä tahansa kalamausteita. Ripottele se kalalle, ennen kuin suihkutat sitä sitruunamehulla.

- - Voit myös rullata minkä tahansa kalafileen seesaminsiemenissä, mikä osoittautuu yhtä maukasta

- - Astian koristeena voit käyttää sitruunaviipaleita, oliiveja, oliiveja, kokonaisia ​​saksanpähkinän ytimiä ja tuoreita yrttejä.