Salaatit

Ruokavalio merileväsalaatti


Ainesosat merileväsalaattien valmistukseen

  1. Merikaali (korea; marinoitu) 300 g
  2. 1 porkkana
  3. Kurkku 1 kpl
  4. 2 valkosipulinkynsiä
  5. Vihreät (korianteri, ruohosipuli), 1 nippu
  6. Jauhettua inkivääriä 0,5 tl. lusikat
  7. Sokeri 0,5 teetä lusikat
  8. Jauhettu punainen paprika maun mukaan
  9. Riisietikka 2 pöytä. lusikat
  10. Seesaminsiemenet (paistettu) 1 taulukko. lusikka
  11. Soijakastike 2 pöytä. kastikekot
  • Tärkeimmät aineosat: Merilevä, porkkana, kurkku
  • Annos 3-4

Inventory:

Veitsi, leikkuulauta, salaattikulho tarjoilua varten, tl, ruokalusikallinen, raastin, syvälevyt, haarukka tai vispilä, siivilä

Merileväravustesalaatin valmistus:

Vaihe 1: Valmista ainesosat.

Jos käytät suolakurkkua, marinaatti tulee valua ja kaali pestä ja heittää siivilään niin, että lasissa on ylimääräistä vettä. Jos et huuhtele kaalia, salaatti voi osoittautua liian happamaksi. Korean merilevä on paras. Joka tapauksessa on parempi hakea kaali terävällä veitsellä leikkuulautaan. Porkkanat ja kurkut on pestävä kylmällä juoksevalla vedellä, ja kuori ja raasta sitten karkealla raastimella. Laita valmistetut vihannekset syvälle lautaselle. Valkosipulinkynsi on kuoriva ja hienonnettava leikkuulautaan terävällä veitsellä. Murskaa valkosipuli ei tarvitse! Pestään vihreät - korianteri ja vihreät sipulit - ja ravistetaan sitten useita kertoja päästäksesi eroon ylimääräisestä nesteestä. Hienonna valmistetut vihannekset hienoksi leikkuulaudalle.

Vaihe 2: Salaattikastikkeen valmistelu.

Sekoita syvälle salaattikulhoon kastikkeen ainekset - riisi etikka, soijakastike ja alhainen suola, sokeri, paprika, jauhettu inkivääri ja valkosipuli. Vatkaa side haarukalla tai vispilällä, kunnes sokeria täysin ei liukene.

Vaihe 3: Valmista ravinnollinen merileväsalaatti.

Lisää valmistetut aineosat salaattikulhoon kastikkeella - hienonnettua merilevää, raastettua kurkkua ja porkkanaa, hienonnettua korianteria ja vihreää sipulia. Sekoita salaatti huolellisesti tasaisesti levitä ainesosat. Lisää paistetut seesaminsiemenet ja ravista salaattikulhoa varovasti. Kokeile ruokia maun mukaan, ja jos jotkut aineosat eivät riitä, lisää ne. Jos pidät mausta, se tarkoittaa, että ruokalaji on valmis!

Vaihe 4: Tarjoa valmis dieettiläinen merileväsalaatti.

Valmiit ruokia sopivat täydellisesti mihin tahansa ateriaan - ja aamiaiseksi, sekä lounaalle ja illalliseen. Salaatti on erittäin maukasta ja terveellistä, joten se houkuttelee niitä, jotka seuraavat heidän figuuriaan ja terveyttään, mutta rakastavat syödä herkullisesti. Tarjoile ruokavalion merileväsalaattia leseleipää. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Salaattikastike voidaan korvata - auringonkukkaöljyllä, oliiviöljyllä tai vastaavalla, mutta sitruunamehulla. Kokeilu! On parasta olla maustamatta salaattia majoneesilla, jotta valmistetun ruuan hyödyllisyys ei vähene.

- - seesami voidaan paistaa itsenäisesti. On parempi, että tämä tehdään kuivassa, mutta lämmitettynä pannulla.

- - On parempi käyttää steviaa sokerina.

- - Jauhetun inkiväärin sijasta voit käyttää inkiväärijuuria, joka sinun täytyy raastaa ohuella raastimella.

- - Salaattiainekset voidaan korvata. Kokeile myös ruokavaliosalaattien keittämistä valkokaalin ja paprikan kanssa.