Merenelävät

Katkarapuja kastikkeella

Katkarapuja kastikkeella



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Katkarapulaastikkeet kastikkeessa

  1. Katkarapu (mieluiten tuore, mutta myös jäädytetty voidaan käyttää) 1 kg.
  2. Tomaattiketsuppi 4 rkl. lusikat
  3. 6 valkosipulinkynsiä
  4. Tabasco-kastike 1 tl
  5. Sokeri 1 tl
  6. Suolaa 0,5 tl
  7. Sitruuna 2 viipaletta
  8. Persilja muutama oksa
  • Tärkeimmät ainesosat
  • Tarjoilu 5 annosta
  • Maailman keittiöSaksalainen keittiö

Inventory:

Veitsi, leikkuulauta, siivilä, paistinpannu, lusikka, astia

Katkarapujen keittäminen kastikkeella:

Vaihe 1: Valmistele katkarapu.

On parasta käyttää tuoreita katkarapuja, mutta jos sinulla ei ole mahdollisuutta saada niitä, ota sitten jäädytetty. Katkaravut on sulatettava kokonaan ennen niiden keittämistä. Tee se paremmin siivilälläjotta tuote voi valua hyvin. Kun ne ovat kokonaan sulanut ja muuttuneet pehmeiksi ja lämpimiksi huoneenlämpötilaan, huuhtelemme ne vedellä ja annamme niiden valua uudelleen ylimääräisestä nesteestä.

Vaihe 2: Valmista katkarapukastike.

Kuori valkosipuli, huuhtele vedessä ja pilota hienoksi veitsellä. Kuumenna seuraavaksi pannu ja lisää siihen valkosipulia, jonka jälkeen paista se noin 10 sekuntia ilman öljyä. Tällä hetkellä häntä on jatkuvasti sekoitettava, jotta hän ei pala. Lisää sen jälkeen pannuun ketsuppi ja Tabasco-kastike ja sekoita aineet hyvin. Lisää seuraavaksi massaan sokeri ja suola, sekoita.

Vaihe 3: Yhdistä ainesosat.

Heti kun kastike kiehuu, lisää siihen katkarapuja, sekoita huolellisesti koko massa ja keitä keskilämpötilassa kunnes se on kunnes kaikki astiassa oleva neste on haihtunut. Kaikkien muiden kastikkeiden tulisi tarttua hyvin katkarapuihin, joiden tulisi jopa hiukan kuivua tässä tilassa.

Vaihe 4: Tarjoile katkarapu kastikkeessa.

Jäähdytä katkarapu hiukan, minkä jälkeen levitämme ne kauniisti lautaselle. Koristele sitruunaviipaleilla ja persilja oksaa. Tällaisessa mausteisessa kastikkeessa olevat katkaravut sopivat hyvin oluen tai muiden alkoholijuomien alkuruokaksi. Tällaisen ruuan avulla voit pitää erittäin miellyttävän ajan lämpimässä seurassa. Mutta itse asiassa kaikki on alkuperäistä, mutta samalla riittävän nopeaa. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Kastikkeeseen voit haluttaessa hienontaa korianterihedelmät, jotka rikastuttavat valmiin ruuan makua. Mutta tämä on vain jos pidät tämän vihreän mausta ja tuoksusta.

- - Saman reseptin mukaan voit keittää kuorittuja katkarapuja. Puhdistaaksesi ne, sinun on ensin poistettava jalat, minkä jälkeen me revitään tai leikataan katkarapujen pää ja vasta sitten, kuori pitämällä ruhoa hännän vieressä, poista kuori.

- - Valmiit ruokia maun rikastamiseksi voidaan ripottaa vastapuristetulla sitruunamehulla.


Katso video: Pekka Terävä ja Eriks Kastikkeet Lohta, paksoita ja katkarapua (Elokuu 2022).