Jälkiruoat

Kotitekoinen maitotiiviste


Ainesosat kotitekoisen maitotiivisteen valmistukseen

  1. Jauhesokeri (mieluiten ostettu) 1 paketti
  2. Tuore maito (tärkeintä on, että sitä ei varastoida ennen kuin tämä on tärkeää pitkään) - 375 ml
  3. Voi 40 grammaa
  • Tärkeimmät ainesosat
  • Tarjoilu 8-10
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Syvä kulho, korkea seinäkastike, terävä veitsi, liesi, 500 gramman tölkki

Kotitekoisen maitotiivisteen valmistus:

Vaihe 1: Keitä maitotiiviste.

Jokaisella kotiäidillä on tarvitsemme tuotteita. Jos niitä ei ole, hankkia niitä ei ole vaikeaa. Tärkein ehto - kaiken on oltava mahdollisimman tuore. Ostan sokerijauhetta, mutta en tee sitä itse, koska se sisältää jo tärkkelystä, eikä minun tarvitse häiritä sokeria ja sekoittaa kaikkea keskenään. Tärkkelystä tarvitaan tiivistetyn maidon parempaan sakeuttamiseen. Ota potti, jolla on korkeat seinät (välttämättä), ja otamme sen niin, että maito ei vuoda kiehuessaan. Kaada siihen maito, lisää voita ja seulota tuhkari sokerin läpi seulan. Laitoimme alhaisella tulella ja sekoita, jotta voi ja jauhe liukenevat. Lisää seuraavaksi pieni palo ja kiehauta. Älä lopeta sekoittamista jatkuvasti. Joten mene tielle kymmenen minuuttia. Varmistamme, että maito ei ole palanut ja että sen tiheys on keskimäärin. Poista lämmöltä. Kaada purkkiin. Jos sinusta tuntuu, että maitotiiviste on liian nestemäistä, voit laittaa sen jääkaappiin yötä varten. Se paksenee siellä ja näyttää oikealta tiivisteltä.

Vaihe 2: Tarjoa kotitekoinen tiivistetty maito.

Kotona keitetyn kondensoidun maidon tarjoaminen voi olla täysin erilaista. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi herkullisena jälkiruoana teetä, kaakaota tai kahvia varten, sitä voidaan tarjota erityyppisillä herkullisilla keksillä, ja sitä voidaan käyttää myös tärkeänä makeaksi täyteaineena erilaisille leivonnaisille. Tietysti löydät itsesi helposti sovelluksen tähän herkullisuuteen, koska tiivistemaito on niin herkullinen, että sitä ei yksinkertaisesti voida vastustaa! Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Kehotan sinua suhtautumaan erittäin vastuullisesti keittotaidoon ja tulipalon voimakkuuteen, koska se riippuu siitä, mitä kondenssimaitoa saat. Jos sinulla on se heti alkanut asettua, lisää sitten vähän enemmän maitoa, sammuta lämpö ja keitä vähän vähemmän ajoissa.

- - Voit myös tehdä siitä keitetyt maitotiivisteet. Sulje purkki kannella, laita astiaan ja kaada vesi kanteen asti, keitä 3 tuntia lisäämällä jatkuvasti kiehuvaa vettä. Jos kaatat kylmää vettä, purkki voi räjähtää.


Katso video: Korvapuustifudge (Joulukuu 2021).