Aihiot

Säilyttäminen tomaatit viinirypäleillä talveksi

Säilyttäminen tomaatit viinirypäleillä talveksi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ainesosat viinirypäleiden säilyttämiseen tarkoitettujen tomaattien talvella valmistamiseksi

Yksi kolmen litran purkki:

  1. Tomaatit ovat pieniä 2,5-3 kg.
  2. Bulgarialainen paprika 1 kpl.
  3. Rypäleet (mahdollinen) 1 harja.

Vihannekset ja mausteet peittaamiseen:

  1. Kuuma chilipippuria (valinnainen) 1 kpl.
  2. Valkosipuli 3 neilikkaa.
  3. Laakerilehti 2-3 kpl.
  4. Herukka jättää 3-6 lehtiä.
  5. Kirsikan lehdet 3-6 lehtiä.
  6. Mustapippuria herneitä 9 kpl
  7. Neilikka 9 kpl.
  8. Piparjuuri jättää 1 arkki.
  9. Dill 3 oksat.

Marinade:

  1. Suola 1 rkl. lusikka.
  2. Sokeri 1 rkl. lusikka.
  3. Vesi keitetään. maistaa
  • Tärkeimmät ainesosat tomaatti
  • Tarjoilu 4 annosta
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Jar., Kannen kansi., Terävä veitsi., Leikkuulauta., Vedenkeitin., Saumauskone., Vuoka.

Säilytettyjen tomaattien valmistaminen viinirypäleillä talveksi:

Vaihe 1: Valmista ainesosat.

Ensinnäkin pestään tölkit ja kannet, kaadetaan ne kiehuvalla vedellä. Pestimme vihannekset, viinirypäleet ja yrtit. Poistamme paprikat siemenistä ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Kuuma pippuri leikattu renkaiksi. Jos pidät terävämmältä, älä puhdista siemeniä. Erota rypäleet oksista, kuori valkosipuli.

Vaihe 2: Pane vihannekset purkkiin.

Laitamme puhtaaseen kuivaan purkkiin alareunassa vihreät, mausteet, valkosipulin, kuumaa pippuria, piparjuurilehteä. Levitämme päälle rypälemarjojen kanssa sekoitetut tomaatit, kiinnitä pippurinauhat reikiin. Ripottele suola ja sokeri. Kaada kiehuvaa vettä ja odota 15 - 20 minuuttia.

Vaihe 3: Suola tomaatit ja viinirypäleet talveksi.

Kun vaadittu aika on kulunut, kaada marinaatti varovasti pannuun, kiehauta ja kaada tomaatit uudelleen siihen. Nyt tölkit voidaan kääriä ylös ja kääntää ylösalaisin.

Vaihe 4: Tarjoile purkitettuja tomaatteja viinirypäleillä talveksi.

Kun tölkit on rullattu, laita ne viileään pimeään paikkaan ja anna odottaa talvea. Vieraasi ovat iloisesti yllättyneitä nähdessään tällaisen epätavallisen välipalan pöydällä. Se maistuu hyvältä ja näyttää hyvin omaperäiseltä. Kokeile, se on erittäin maukasta! Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Etikan lisäämistä tähän reseptiin ei tarvita, tomaatit ovat niin hyvin varastoituneita.

- - Ota tomaatit aina pienemmillä ja marginaalilla - jotkut niistä saattavat olla soveltumattomia peittaamiseen.

- - Tämän ruuan valmistamiseksi voit ottaa sekä valkoisia että mustia rypäleitä. Mustat rypäleet antavat vähän väriä ja tekevät ruoasta vielä mielenkiintoisemman.