Ainesosat englannin ketsupin valmistukseen
- Tomaatit (kypsiä) 3,9 kiloa;
- Sokeri 750 grammaa;
- Suola (hieno) 50 grammaa;
- Jauhettua pippuria, punainen 10 grammaa;
- Jauhettua inkivääriä 5 grammaa;
- Jauhettua neilikkaa 3 grammaa;
- Kanelijauhe 3 grammaa;
- Sipulit 500-600 grammaa;
- Selleri (varret) maun mukaan;
- Etikka (9%) maun mukaan;
- Puhdistettu vesi 4 litraa.
- Tärkeimmät ainesosat tomaatti
- Tarjoilu 10 annosta
- MaailmankeittiöEnglantilainen keittiö
Inventory:
Emaloitu pannu;, Veitsi;, Keittiön liesi;, Puinen lastalla;, Pieni seula (tai tehosekoitin, lihamylly);, sideharso;; steriloidut purkit (tai pullot);, steriloidut kannet ;, kannen kiristyslaite;, leikkuulauta .Englannin ketsupin keittäminen:
Vaihe 1: Käsittelemme tomaatteja.

Vaihe 2: Kuori ja leikkaa sipulit.

Vaihe 3: Leikkaa selleri.

Vaihe 4: Keitä ketsuppi.

Vaihe 5: Pyyhi vihannekset.

Vaihe 6: Kaada valmis ketsuppi tölkkeihin.

Vaihe 7: Tarjoa englantilainen ketsuppi.

Reseptivinkit:
- - Muovisilla kansilla korjatut ketsupilla valmistetut tölkit on säilytettävä jääkaapissa;
- - Tuotetta ei suositella käytettäväksi, kun siihen muodostuu hometta.
- - Kun sekoitat tätä ketsuppia majoneesin kanssa, saat erinomaisen pohjakastikkeen pizzaan tai grilliin.