Side ruokia

Munakoiso-sose


Ainesosat munakoiso-soseen valmistukseen

  1. Munakoiso 600 gr.
  2. Kalkki 1 kpl
  3. Merisuola 1/2 tl
  4. Jauhettua mustapippuria 1/2 tl
  • Tärkeimmät ainesosat
  • Tarjoilu 4 annosta

Inventory:

Leikkuulauta, veitsi, keittopannu, tehosekoitin, lastalla (ruokalusikallinen)

Munakoiso-soseen valmistus:

Vaihe 1: Valmista ainesosat.

Valitse kypsä tiheä munakoiso. Pese ne ja kuori ne veitsellä. Hedelmävarsi on myös leikattava. Sisäistä massaa ei tarvitse leikata. Pese kalkki hyvin.

Vaihe 2: Tee munakoiso ulos.

Kuorittu munakoiso leikattu pieniksi ympyröiksi kuvan osoittamalla tavalla. Täytä vedellä, lisää merisuolaa ja laita keskilämpötilaan. Keitä pehmeäksi 20-30 minuuttia.

Vaihe 3: Mash.

Heti kun munakoiso muuttuu pehmeäksi, tyhjennä ylimääräinen vesi (jos sellainen on). Lähetetään tehosekoittimeen ja jauhetaan hienoksi massaksi.

Vaihe 4: Lisää loput aineosat.

Massa lähetetään takaisin astiaan ja laitetaan hitaalle tulelle. Lisää limemehu ja mustapippuri. Sekoita kaikki lastalla tai ruokalusikalla. Kolmen minuutin kuluttua perunamuusuus on valmis.

Vaihe 5: Tarjoile munakoiso-sose.

Tämä kasvissose sopii hyvin kaikkiin ruokia, erityisesti kalaa. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Kalkkimehun ja mustan pippurin määrä voi vaihdella makuarvojen mukaan;

- - Täältä löydät erinomaisen reseptin kalan nopeaan keittämiseen, lisäyksenä lisukkeeseen.

- - Voit halutessasi lisätä tilliä tai persiljavihanneksia suoraan tehosekoittimeen perunamuusin kanssa.


Katso video: Самая вкусная ИКРА из БАКЛАЖАНОВ !!! Аппетитная овощная закуска! (Tammikuu 2022).