Paistaminen

Laiska khachapuri pitaleipässä

Laiska khachapuri pitaleipässä



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ainesosat laiska khachapurin valmistamiseksi pitaleipässä

Ainesosat laiska khachapurin valmistamiseksi pitaleipästä:

  1. Pita 5-6 kappaletta
  2. Pastöroitu maito 150 millilitraa
  3. 2-3 munaa
  4. Voi 2 rkl

Täyte:

  1. Minkä tahansa tuotemerkin kova juusto, rasvapitoisuus enintään 78%, 500 grammaa
  2. Kana muna 1 kpl
  • Tärkeimmät ainesosat
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Leikkuupöytä, Veitsi, Liesi, Pieni astia, Syvä kulho - 2 kappaletta, Vispilä, Pieni kulho, Karkea raastin, Kokkiharja, Ruokalusikallinen, Lautanen, Uuni, Nonstick-pannu, Leivinpaperi, Suuri tasainen levy, Keittiölaatta

Keittäminen laiska khachapuri pitaleipää:

Vaihe 1: valmista pitaleipä ja lyö munat.

Aseta pitaleipä puhtaalle leikkuupöydälle ja taita se täysipitkäksi. Leikkaa se terävällä veitsellä pieniksi paloiksi tai haluttuihin osiin. Se voi olla 2 kappaletta tai 4, kaikki riippuu toiveistasi. Aseta voi pieneen kattilaan ja sulata se keskitason mukana olevaan liesiin. Älä keitä voita! Jäähdytä sulatettu rasva huoneenlämpötilaan, se vie vähän aikaa, suunnilleen 3 - 4 minuuttia. Sijoita syvässä kulhoon munat ilman kuoria, lisää jäähdytetty sulatettu voi ja lyö kokonaismassa vispilällä tasaiseksi.

Vaihe 2: valmista täyte laiskalle khachapurille pitaleipässä.

Ota karkea raastin, aseta se syvän kulhon päälle ja hiero siihen haluttu määrä kovaa juustoa. Sitten lyö kanamuna pieneen kulhoon ja lyö sitä haarukalla, kunnes rehevä vaahto, tämä prosessi vie noin 1 - 2 minuuttia. Kaada muna juustokulhoon, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan ja sekoita aineet tasaiseksi.

Vaihe 3: muodota laiska khachapuri pitaleivään.

ottaa 1 osa hienonnettu pitaleipä, aseta se pöydälle ja harjaa sekoitettujen munien ja voin seoksella keittoharjalla. Laita sitten toinen pala pitaleipää päälle ja toista toimenpide, toimi, kunnes sinulla on koko pitaleipä. Aseta sitten pari rkl täytettä viimeksi voidelun pitaleivän pinnalle. Enemmän tai vähemmän on mahdollista, kaikki riippuu maustasi ja ainesosien määrästä. Rullaa täytetty pitaleipä kirjekuorella ja aseta lautaselle. Aloita samalla tavalla jäljellä olevat pitaleipäpalot. Kun olet valmistellut kaikki khachapuri, kasta niitä muutama minuutti kulhoon, jossa on munat ja voi ja anna heille 1 - 2 minuuttia makaa siinä niin, että ne imevät rasvan ja munien jäännökset.

Vaihe 3: paista laiska khachapuri pitaleipässä.

Kuumenna uuni jopa 180 - 190 astetta. Aseta leivinpaperi tarttumattomalle pannulle niin, että sen reunat ulottuvat sivujen käytävien yli. Levitä khachapuri koko pannulle niin, että ne eivät kosketa ja niiden välillä on vähän tilaa. Laita leivinpelti esilämmitettyyn uuniin ja paista khachapuri 15 - 20 minuuttiakunnes kultainen. Tänä aikana ne kypsyvät, juusto sulaa ja liottaa pitaa, ja kananmuna on täysin valmis. Aseta valmis khachapuri suurelle tasaiselle lautaselle, jossa on keittiölaatta, ja maista eteenpäin!

Vaihe 4: tarjoile laiska khachapuri pitaleipässä.

Laiska khachapuri pita-leivässä, joka tarjoillaan kuumana, suurelle litteälle lautaselle. Tämä ruokalaji ei tarvitse lisäyksiä, mutta poikkeuksena se voidaan tarjoilla tuoreiden vihannessalaattien kanssa, joita on täydennetty millä tahansa liharuokalla, kuten haudutettuja vihanneksia tai mehukas pilkku. Tietyntyyppisiä kastikkeita voidaan tarjoilla khachapurin kanssa, kuten tomaatti, sinappi, smetana, valkosipuli ja kotitekoinen majoneesi. Ihana ravitseva illallinen, upea lisäys lounaalle ja runsas aamiainen, varsinkin jos juodat tätä namia tuoreella panemalla teellä! Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- Tietenkin, perinteinen khachapuri-täyttö on raejuustoa tai juustoa, mutta voit kokeilla ja tehdä khachapuri-lihaa, munia ja yrttejä, sekoittaa juustoa vihreällä sipulilla ja tillillä tai laittaa sipuliin haudutettua kapeliinia.

- - Kun valmistat jauhelihaa khachapuri-valmistetta varten, voit lisätä siihen tilliä ja persiljaa, jolloin ruokasi antaa raikkaan aromin.

- - Khachapurin jauhelihaan voit laittaa haluamasi mausteet, jotka säätelevät makuvaikutuksia. Esimerkiksi, jos haluat tehdä khachapuri-mausteista, lisää kuivattua jauhettua punaista kuumapippuria, hasselpähkinää ja chiliä, jos se on mausteisempaa, lisää kuivattuja, jauhettuja, paprikaa, kuivattuja tai tuoreita yrttejä.

- −Jos sinulla ei ole keittoharjaa voitelua varten, voit käyttää steriiliä sideainetta tai puuvillavillaa, voit voidella pita myös tavallisella, leveällä harjalla vesivärille.