Muut

Keitetyt kahviherneet

Keitetyt kahviherneet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ainesosat keitettyjen katkelmien keittämiseen

  1. Kahviherneet (lampaanherneitä tai papuja) 1 kuppi
  2. Tislattu puhdas vesi tarpeen mukaan
  3. Suola maun mukaan
  • Tärkeimmät aineosat
  • Tarjoilu 2 annosta
  • MaailmankeittiöAasialainen, itämainen

Inventory:

Siivilä, Syvä pannu kannella, Lasi, Ruokalusikallinen, Leivinkerros, Pergamenttipaperi, Vetoketjullinen muovipussi, Pakastin, Syvä levy

Keitetyt kahviherneet:

Vaihe 1: valmista kahviherneet.

Ensinnäkin, kahviherneet on liotettava, se on liotettu kahdesta syystä niin, että siitä tulee pehmeää ja kypsennetään nopeammin. Lajittele kahviherneet poistamalla pilaantuneet ja vaurioituneet pavut. Laita sitten siivilä, huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla, heitä syvään kattilaan ja kaada puhdasta tislattua vettä 1 kuppi kahviherneet 4 kupillista vettä. Liota kahviherneet 12 tuntia On parempi tehdä tämä illasta iltaan, jotta voit keittää tuoreita maukkaita papuja aamulla.

Vaihe 2: keitä kahviherneet.

Yli 12 tunnin aikana piikkikanapuu kasvoi 2 kertaa, tuli pehmeäksi ja imeytyi melkein koko veteen. Heitä kahviherneet siivilään, valuta jäljellä oleva neste ja siirrä syvään 4 litran astiaan. Kaada pavut puhtaalla tislatulla vedellä nopeudella 1 litra 1 kuppikana pihlakää. Aseta astia liesille, joka on kytketty päälle vahvalle tasolle. Kuumenna neste kiehuvaksi ja ruuvaa liesi keskitasolle. Lisää suola maun mukaan ja keitä pavut 60 - 90 minuuttia riippuen mistä ruoasta tarvitset kahviherneitä. Jos keität keitettyjä kahviherneitä hummukselle, tarvitset erittäin herkkiä papuja ja sinun on keitettävä ne 80 - 90 minuuttia sekoittamalla papuja säännöllisesti ruokalusikalla. Jos keität kahviherneitä muhennosta tai keittoa, niiden keittäminen riittää 60 - 70 minuuttia. Pidä silmällä vedenkorkeus ja lisää sitä tarpeen mukaan. Pavut on peitettävä kokonaan nesteellä keiton aikana. Kun kahviherneet ovat valmiita, sammuta liesi, peitä astia kannella ja anna sen hautua 15 - 20 minuuttia. Hävitä sitten kahviherneet siivilässä, anna valua ja siirrä syvälle levylle. Jatka sitten resepistä riippuen. Jos olet valmistellut kahviherneet lisukkeelle, mausta se sulatetulla voilla, sekoitettuna vihreiden tai oliiviöljyn kanssa.

Vaihe 3: säilytä keitetyt kahviherneet.

Lisäksi voit keittää kahviherneitä tulevaisuutta varten, jotta voit käyttää sitä tulevaisuudessa eikä toistaa liotusprosessia. Aseta keitetyt pavut yhdeksi kerrokseksi pergamenttipaperilla peitetylle uuniarkolle ja aseta se pakastimeen 30 minuutiksi. Ajan kuluessa poista astia pakastimesta ja siirrä kiinteät kahviherneet suljetuissa vetoketjuisissa muovipusseissa ja laita pussit sitten välittömästi takaisin pakastimeen. Pakastettuja kahviherneitä voidaan säilyttää pakastimessa 1 vuosi Poista heti ennen käyttöä pussi papuja ja heitä valmis, mutta silti jäädytetty kahviherneet kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia Käytä ohjeiden mukaan.

Vaihe 4: tarjoa keitetyt kahviherneet.

Keitetyt kahviherneet tarjoillaan kuumina, asetetaan syvälle lautaselle, liharuokien, esimerkiksi lihapullien, paloittelun, lihakastikkeen lisukkeiksi. Ennen tarjoilua se maustetaan minkä tahansa tyyppisillä kasvis- tai maitorasvoilla. Myös keitettyjä kahviherneitä käytetään muiden herkullisten keittojen, muhennoiden, vihannessalaattien valmistukseen. Herkullinen ja terveellinen ruoka on avain terveydelle! Nauti ja ole terveellinen! Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Jos haluat, että kahviherneet pehmenevät nopeammin, liota sitä kiehuvassa vedessä 1 tunti.

- - Joskus herneitä kastetaan 2-3 vuorokautta, kunnes pavut itävät. Tällaiset kahviherneet ovat rikastettu suurella määrällä proteiinia, niillä on suuri ravintoarvo ja ne ovat hyödyllisempiä ihmiskeholle. Tämän liotuksen aikana vettä vaihdetaan 4–5 tunnin välein.

- - Kun ostat kahviherneitä, varmista, että ostat tuoreita, ei vanhentuneita palkokasveja. Mitä vanhemmat kahviherneet ovat, sitä pidempään se on liotettu ja kypsennetty. Tällaiset kahviherneet voivat myös menettää muodonsa ja muuttua hauraiksi keittämisen aikana.



Kommentit:

  1. Shazil

    Luultavasti.

  2. Dougrel

    I wish you good luck to the sea and summer cottages by the sea! Don't talk nonsense! The day was not wasted in vain The man himself fucked up his happiness. You and I are the same ass buttocks. Toast about women: Not so good with you, as bad without you. Large aerosol inscription on the hospital: "Hey, gay, .. stray !!!"

  3. Hastings

    Silence has begun :)

  4. Derwyn

    the very funny information

  5. Mogis

    Olen lopullinen, olen pahoillani, mutta mielestäni on olemassa toinen tapa ratkaista kysymys.



Kirjoittaa viestin