Paistaminen

Dango


Dango ainesosat

  • Tärkeimmät aineosat
  • Tarjoilu 2 annosta
  • MaailmankeittiöAasialainen, Itämainen
Dango on japanilainen ruokalaji. Riisipallot, jotka on kiinni bambukeppien kanssa ja sekoitettu kastikkeeseen, yllättävät miellyttävästi vieraasi. Tämä resepti on melko yksinkertainen valmistaa, ja mikä tärkeintä, voit näyttää mielikuvituksen siinä!

Vaihe 1: taikinan valmistus Lisää keitetty vesi veden kanssa sekoittaen huolellisesti jauhoineen kuppiin. Koska riisijauho se tarttuu yhteen, on tarpeen lisätä vettä hitaasti, jotta massa muuttuu ilman kokkareita. Vaivaudu tiiviisti, katso, sen tulisi olla homogeeninen, tarpeeksi tahmea, jotta se voisi häivyttää palloja. Vaihe 2: veistä palloja Muotoile samanlaiset tiheät pallot, jotka ovat suuren saksanpähkinän kokoisia. Ja laita ne varovasti bambukeppien päälle. Vaihe 3: Keitä Heitä dango kiehuvaan veteen, jolloin pallot eivät pudota. Keitä vielä 2-3 minuuttia sen jälkeen kun ne ovat ilmestyneet. Vaihe 4: Kastikkeen keittäminen Kastikkeen valmistamiseksi sekoita tärkkelys vedellä kattilassa. Sekoita ja jätä massa 10-15 minuutiksi. Lisää sitten soijakastike, sokeri ja aseta liesi. Seurauksena on, että kastikkeen tulisi olla riittävän paksu. Sekoita kunnolla vispilä välttääksesi möykkyjä. Vaihe 5: Tarjoile Laita valmistetut pallot deoyannye-vartaalle ja kaada kastike. Ruoka on valmis, dango voidaan tarjoilla! Bon ruokahalua! - Pallot voidaan tehdä värillisiksi lisäämällä erilaisia ​​ruokavärejä. Lisäksi pallojen muoto voidaan tehdä minkä tahansa plastiliinimassan vuoksi. - Voit käyttää kaksoiskattilaa pallojen keittoon erittäin nopeasti ja kätevästi. - Kastike voidaan keittää mikroaaltouunissa, tärkeintä ei ole kiehua, sillä muuten se voi tulla liian paksu.

Katso video: CLANNAD Full Ending Theme - Dango Daikazoku (Elokuu 2020).