Paistaminen

Suklaajuustokakku


Suklaajuustokakun ainesosat

  1. suklaa (mikä tahansa) 100 gr
  2. suklaapurun evästeet 300 gr
  3. voita 170 gr
  4. raejuusto 200 gr
  5. 4 munaa
  6. rakeistettu sokeri 1/2 rkl
  7. jauhoja 2 rkl. l
  8. vaniljasokeri 1 pakkaus
  9. kasviöljy (leivontaastian voitelemiseksi) maun mukaan
  • Tärkeimmät aineosatCacao ja suklaa
  • Tarjoilu 5 annosta
  • Maailmankeittiö

Inventory:

kulho, laasti tai ruoanvalmistaja (evästeiden leikkaamiseksi), sekoitin, leivonta-astia

Suklaajuustokakun valmistus:

Vaihe 1: Valmistele evästeet.

Suklaakeksejä on murskattava. Tämä voidaan tehdä laastilla tai elintarvikkeiden jalostajalla. Kaada murskatut evästeet kulhoon. Kuumenna öljy pehmeäksi. Yhdistä voi murskattuihin kekseihin ja 1 munaan.

Vaihe 2: Valmistele testi.

Hiero suklaata raastimessa. Sekoita nyt erilliseen kulhoon 3 jäljellä olevaa munaa, raejuustoa, sokeria, jauhoja, vaniljasokeria ja lyö yhdessä sekoittimen kanssa.

Vaihe 3: Vaihe 3: Paista juustokakku.

Voitele leivin astia kasviöljyllä. Ripottele pannun pohja kevyesti jauhoilla, lisää sitten paljon murskattuja evästeitä. Kaada se tehdä pohja ja sivut. Kaada sitten juustomassa saatuun ”kulhoon”. Paista kanssa 175 astetta uunissa. 40 minuutin kuluttua vedä ulos viileä keitetyt juustokakku ja ripottele se raastetulla suklaalla. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - On parempi käyttää jaettua muotti leivontaan. Tämän ansiosta voit poistaa valmiin juustokakun vahingoittamatta sitä.

- - Jäähdytä juustokakku vähitellen. Jätä se ensin tunnin ajaksi uuniin oven ollessa auki, anna sen jäähtyä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Vasta sen jälkeen voit laittaa juustokakun jääkaappiin.

- - Paras lämpötila uunissa leipomiseen on 160 - 175 astetta.

- - On helppo määrittää, milloin juustokakku saadaan ulos uunista. Koputa lomakkeen taululle veitsellä: Kun juustokakku on valmis, keskiosa vapisee.

Katso video: Triplasuklaajuustokakku. Makuparikilpailun voittaja! (Elokuu 2020).