Välipalat

Sipulivoileipä


Ainesosat sipulivoilevyn valmistukseen

  1. Leipä 8 viipaletta
  2. Punasipulia 1 pala
  3. Kastike 4 ruokalusikallista tai maun mukaan
  4. Pehmeä juusto 100 grammaa
  5. Tomaatteja 2 kpl
  6. Pinaatti lehdet
  7. Kasviöljy paistamiseen
  8. Oliivit 1 tölkki
  • Tärkeimmät aineosat: sipuli, juusto, leipä
  • Tarjoilu 2 annosta

Inventory:

Veitsi, Leikkuulauta, Keittiön liesi, Keittiölaatta, Kansi, Tarjoiluastia, Lautaset, Tl

Voileivän valmistus sipuleilla:

Vaihe 1: valmista sipuli.


Valmista ensin sipulit. Poista kuori kasviksesta, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja laita leikkuulaudalle. Leikkaa se terävällä veitsellä ohuiksi puolirenkaiksi. Kytke seuraavaksi liesi päälle keskitasolle, laita astia polttimeen ja kaada vähän kasviöljyä. Kun rasva lämpenee, levitä hienonnettu sipuli ja paista sitä karamellistuneena 3–4 minuuttia unohtamatta sekoittaa vihannesta keittiölaatalla siten, että se ei pala. Kun sipuli on kypsennetty, siirrä se erilliselle levylle ja siirry seuraavaan vaiheeseen.

Vaihe 2: valmista tomaatit, juusto, oliivit ja vihreät.


Pestään tomaatit juoksevan veden alla ja leikataan viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 5 millimetriä leikkuulaudalla. Kun avaamme purkin oliiveilla, kaada mehu ja leikkaa molemmat puoliksi. Fetajuustoa käytettiin pehmeänä juustona, mutta voit ottaa minkä tahansa makuun. Joten, leikkaamme sen suunnilleen samalla tavalla kuin tomaatteja - levyinä.

Pesemme pinaatin juoksevan veden alla, ravistamme sen pesualtaan yli ja laita se erilliseen levyyn.

Vaihe 3: muodosta voileipä.


Seuraavaksi kaada oliiviöljy puhtaalle astialle, aseta leipäviipaleet pohjalle ja laita liedelle. Voitele tl: lla kaksi viipaletta kastiketa ja aseta viimeisteltynä hienonnettu juusto, tomaatit, muutama pinaatti-lehti, oliivit ja ruusuinen sipuli.

Vaihe 4: paista voileipä.


Käännä levy keskitasolle ja paista leipää rapeaksi kultaiseksi kuoriksi. Peitä sen jälkeen siivu varovasti täytteellä, kastikeviipale, sammuta lämpö ja sulje pannu kannessa 1 - 2 minuutiksi.

Vaihe 5: tarjoa sipulivoileipä.


Kun tarvittava aika on kulunut, poista kansi, laita kuumia voileipiä kauniille lautaselle keittiölaatalla ja voit palvella ruuanamme pöydälle. Ja jotta ruokailu olisi helpompaa, leikkaa ne puoliksi. Juomana sopivat kuuma tee, aromaattinen kahvi, kotitekoinen kompoti tai terveellisesti vastapuristettu mehu. Nämä voileivät voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai viedä mukaasi maaseudulle.
Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- Jotta voileipille saadaan uusi, mielenkiintoinen maku, kastike voidaan valmistaa riippumattomasti paprikasäilykkeistä, murskata tehosekoittimessa valkosipulin kanssa.

- Oliivit voidaan korvata oliiveilla.

- On parasta käyttää oliiviöljyä kasviöljynä.

- Jos haluat rapeaa paahtoleipää, paista leipäviipaleet, aseta kaikki voileivän komponentit paahdetulle puolelle ja keitä sitten reseptin mukaan.

- Näiden voileipien leipää voidaan käyttää minkä tahansa makuun.