Välipalat

Välipala "Onnen laukku"


Ainesosat onnellisuuspussien valmistamiseksi

  1. Suolattu punainen kala 200 gr.
  2. Punainen kaviaari 70 gr.
  3. Kermajuusto 70 gr.
  4. Valkosipulin lehdet tai 1 valkosipulinkynsi (lehdet voidaan korvata vihreiden sipulien höyhenillä). maistaa
  • Tärkeimmät aineosat: Lohi, juusto
  • Tarjoilu 2 annosta
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Leikkuulauta, veitsi, kulho

Ruoanlaitto pussi onnea:

Vaihe 1: valmista juustoseos.

Pestään valkosipulin höyhenet vedellä, kuivataan ja hienonnetaan, jos käytämme valkosipulia, silppamme myös valkosipulinkynsi. Lisää murskattu valkosipuli kermajuustoon, sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 2: valmista kala.

Leikkaamme punaisen kalan ohuella veitsellä ohuiksi levyiksi (voit ottaa valmis leikkauksen). Otamme kolme viipaloitua levyä ja laitamme ne ristiin toistensa päälle.

Vaihe 3: muodosta pussit.

Pane pieni määrä juustoseosta lusikoilla lautasidemme keskelle. Muotolemme varovaisesti pussiin sormeilla, kalalevyt tarttuvat hyvin juustoon. Sitoa laukkuamme ottamalla valkosipulin tai sipulin sulka ja solmi solmu, katkaise loput päät varovasti veitsellä. Suoristamme huolellisesti kalalautasten päät, laitamme punaisen kaviaarin siemenet tuloksena olevaan masennukseen.

Vaihe 4: tarjoile onnellisuuden säkit.

Jäähdytä laukkujamme 15 minuutin ajan. laita loput pussit salaatinlehdille ja tarjoile. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Jos et pidä kaviaarista, et voi lisätä sitä, se ei vaikuta ruuan makuun.

- - Voit lisätä vähän hienonnettua tilliä juustoseokseen.