We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ruoanlaittoastiat sienten ja perunoiden kanssa.
- Peruna 1 kilogramma
- Sipuli 1 pala
- Samppanjat 300 grammaa
- Kerma (mieluiten 10%) 250 ml
- Suola, jauhettu pippuri, korianteri, muskottipähkinä, inkivääri mieleiseesi mukaan
- Kovaa juustoa 100 grammaa
- Tärkeimmät aineosat: Peruna, sienet
- Tarjoilu 4 annosta
- Maailmankeittiö
Inventory:
Leikkuulauta, kulho, raastin, terävä veitsi, kattilat, liesiKeittoastiat sienillä ja perunoilla:
Vaihe 1: Valmista ainesosat.
Sienet ja kaikki vihannekset tulee pestä hyvin kylmän juoksevan veden alla, sitten kuori ja kuori. Leikkaa perunat ympyröiksi, oljet nauhoiksi, raasta juusto raastimessa. 
Leikkaa sienet puoliksi ja jos ne ovat erittäin suuria, neljänneksiksi. Hienonna persilja hienoksi.Vaihe 2: Laske kerroksittain ruukkuihin.
Aseta kerrokset ruukkuihin seuraavassa järjestyksessä: perunat, sitten sipulit ja sienet. Levitä kerrokset siten, että päädyt kahteen kerrokseen yhdessä ruukussa.Vaihe 3: Valmistele täyttö.
Täyte valmistetaan sekoittamalla kerma suolan, mausteiden ja jauhetun pippurin kanssa. Täytä kerrokset ruukuissa viimeisteltynä.Vaihe 4: Paista kattilat sienillä ja perunoilla.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta ruukut paistolevylle ja aseta uuniin. Keitä noin 30 - 40 minuuttia. Ripottele raastetulla juustolla 5 minuuttia ennen kuin ruokia on valmistettu kokonaan.Vaihe 5: Tarjoile.
Tarjoile astia kuumana ruukuissa. Jotta niiden liikkuminen olisi helpompaa, voit käyttää etulevyjä tai alustaa. Käytä koristeeksi hienonnettua persiljaa. Ruoka lopputuloksessa on erittäin maukas, ja mikä tärkeintä - rikastettu proteiineilla, ravinteilla ja vitamiineilla. Bon ruokahalua!Reseptivinkit:
- - Kattiloiden perunat ovat erityisen tuoksuvia, mehukkaita ja maukkaita, jos käytät sienten lisäksi myös muita tuoksuvia valkoisia sieniä.
- - Kaatamista voidaan valmistaa mitä tahansa tähän ruokaan. Voit keittää suosikkikastikkeesi tai käyttää tavallista majoneesia tai smetanaa.
- - Kerrosten väliin voit myös lisätä tomaatin, leikattu ympyröiksi tai levittää vain ohut kerros ketsuppi- tai adžikakerrosta.
- - Voit sulkea ruukut erittäin epätavallisella kannessa, joka on valmistettu tavallisimmasta happamattomasta taikinasta. Jotta voisit valmistaa tällaisen kannen, sinun on sekoitettava muutama kourallinen jauhoja suolaan ja veteen, minkä jälkeen se on taikina viileä. Rullaa valmiin taikinan ohuiksi ja pieniksi kakkuiksi ja peitä kukin potti näillä.
