Salaatit

Kuninkaallinen salaatti


Ainesosat kuninkaallisen salaatin valmistukseen

  1. Savustettu kana (rinta) 1 kpl
  2. Säilytetty ananas 1 tölkki
  3. Sipuli 1 kpl
  4. Munat 3 kpl
  5. Kovaa juustoa 300 g
  6. Saksanpähkinät 0,5 kupillista
  7. Kastike majoneesia
  8. Suola maun mukaan
  9. Oliivit tai luumut 3–4 kpl. puhdistusta varten
  10. Tomaatit 1 kpl. - rekisteröintiä varten
  11. Persilja 1 oksa - koristeeksi
  • Tärkeimmät aineosat: kana, juusto
  • Tarjoilu 6 annosta

Inventory:

Astiat, veitsi, leikkuulauta, levyt, pannu, tehosekoitin, raastin, paperiset lautasliinat

Royal Pizza Salaatin valmistus:

Vaihe 1: Valmista ainesosat.

Kierrä ensin vedenkeittimen vettä, kuori ja huuhtele sipulit. Leikkaa se hienoksi ja siirrä syvälle levylle ja leikkaa sitten kiehuvalla vedellä. Kaada vesi ja leikkaa uudelleen. Pidä sipulia kuumassa vedessä poistaaksesi sen tarpeettomasta katkeruudesta. Voit käyttää marinoitua sipulia tai paistaa raa'asti hienonnettuja sipulia pienellä määrällä kasviöljyä. Mikä tahansa vaihtoehto on hyvä. Hiominen saksanpähkinät tehosekoittimella, mutta älä kulje pois, jotta ne eivät muutu jauhoiksi. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja jaa proteiineihin ja keltuaisiin. Sekä tämä että kolme muuta hienossa raastimessa, mutta erikseen. Savustettu kananrinta tulisi leikata kuutioiksi tai suikaleiksi. Otamme juustoa - reseptilla sillä on kaksinkertainen rooli. Koristeeksi leikkaa 7 (muistiinpanojen lukumäärän mukaan) pala ja loput kolme raastimella. Leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi ja jätä mehu toiseen ruokalajiin, täällä me sitä ei tarvita. Pese ja kuivaa tomaatit ja persilja paperipyyhkeillä. Mitä tehdä seuraavaksi, opit vähän myöhemmin.

Vaihe 2: tee salaatti.

Kuninkaallista varten tarvitsemme tasaisen salaattikulhon, riittävän leveän. Asettelemme aineosat kerroksittain, voitele jokainen kerros majoneesilla ja lisäämme vähän suolaa. Voit käyttää mielikuvitusta ja laittaa salaatin pianon muotoon tai voit tehdä suorakulmion. Levitämme kananlihaa ensimmäisen kerroksen kanssa, sitten kerroksen sipulia, ananaksia, saksanpähkinöitä, hienonnettuja munankeltuaisia, raastettua juustoa. Viimeinen sointu on kerros raastettua munavalkuaista, sitä ei tarvitse voidella ja suolata. Oravat kuvaavat hyvin "pianon" valkoista väriä.

Vaihe 3: Koristele kuninkaallinen pianosalaatti.

Toistaiseksi meidän salaatti ei näytä tältä soittimelta, mutta korjaamme sen nyt. Jaa suorakulmio visuaalisesti kahteen osaan ja aseta juustokappaleet pohjalle, jäljittelemällä valkoisia näppäimiä. Annamme mustien avainten roolin oliiveista tai luumuista leikatuille nauhoille. Koristamme salaatin yläosan syötävällä ruusulla. Ja teemme sen näin: otamme kuivattu tomaatti, leikkaa iho varovasti yhdellä jatkuvalla teipillä, jonka taitamme kukana. Ja persilja auttaa meitä kuvaamaan vihreitä lehtiä. Lähetämme salaattia jääkaapissa 2-3 tunnin ajan, jotta se olisi tyydyttynyt.

Vaihe 4: Tarjoa kuninkaallinen salaatti.

Valmis salaatti tarjoillaan juhlapöydällä jäähdytettynä. Huomio tähän salaattiin on niitattu riippumatta siitä, laitatko sen pöydän keskelle vai reunasta. Ehdotan leikata salaatti "muistiinpanojen" mukaan, koska siinä on vain 7 annosta. Hyvää lomaa ja hyvää ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Voit käyttää savuttomia kananrintaa. Voit keittää tai paistaa, mutta lisää mausteita maun värittämiseksi.

- - Ananaksen sijasta voit käyttää keskikokoisia omenoita.

- - Voit muuttaa sävellystä haluamallasi tavalla, tärkeintä siinä on muotoilu.

- - Voit koristaa ”kuninkaallista” ei ruusulla, vaan millä tahansa muulla syötävällä kukalla.

- - Jos haluat tehdä salaatista tyydyttävämmän, voit lisätä siihen sienikerroksen. Parasta on paistaa sieniä sipulien kanssa. Ainesosat on jäähdytettävä ennen salaattiin lisäämistä.

- - Hiero juustoa paremmin pitämällä sitä viiden minuutin ajan pakastimessa.

Katso video: Simppeli salaatti (Elokuu 2020).