Välipalat

Mikroaaltouutisirut


Mikroaaltouuni-sirujen ainesosat

  1. Peruna 3 kpl
  2. Oliiviöljy (tai vihannes) 2 rkl. lusikat
  3. Suola ja mausteet maun mukaan
  • Tärkeimmät aineosat Peruna
  • Tarjoilu 4 annosta
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Kuorintalaite (tai perunan raastin), siivilä, kulho, pergamentti leivontaan, paperipyyhkeet, lusikka, lautanen, mikroaaltouuni

Keittolasut mikroaaltouunissa:

Vaihe 1: Valmistele perunat.

Aluksi mukulat on pestävä perusteellisesti vedellä. Tämä voidaan tehdä käyttämällä erityistä harjaa tai puhtaan sienen karkeaa puolta. Yleensä tämän menettelyn jälkeen perunassa ei saa olla lainkaan likaa tai pölyä. Sitten se voidaan kuorella tai olla kuorimatta: kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Terävällä veitsellä, vihannesten kuorinnalla tai erityisellä raastimella sinun on leikattava perunat erittäin ohuiksi pyöreiksi. Veitsellä tämä on vaikeinta, joten on parasta käyttää yhtä muista luetelluista improvisoiduista laitteista. Seuraavaksi huuhtele hienonnettu peruna uudelleen, aseta kulho, suola ja lisää oliivi- tai kasviöljy. Sekoita ympyrät huolellisesti ja vaadi kulhon sisältöä useita minuutteja. Sitten hävitämme perunat siivilässä ja anna öljyn valua hyvin.

Vaihe 2: Keitä astia mikroaaltouunissa.

Sinun on peitettävä litteä mikroaaltolevy leivontapergamentilla. Vaikka sinulla ei ole sitä käsillä, voit tehdä ilman tätä paperia. Laita perunakierrokset kerrokseen levylle ja lähetä se mikroaaltouuniin. 700 kappaletta kapasiteettia valmistetaan 2 - 5 minuuttia. Tässä kaikki riippuu uunisi ominaisuuksista ja leikkauksen paksuudesta. On parasta olla poistumatta keittiöstä ruoanlaiton aikana, mutta tarkkailla prosessia. Heti kun huomaat, että sirut ovat saavuttaneet kauniin ja herkän kultaisen värin, sammuta uuni heti ja siirrä perunaviipaleet paperipyyhkeisiin tai paksiin lautasliiniin, jotka imevät ylimääräisen öljyn. Tee sama kaikkien perunoiden kanssa.

Vaihe 3: Tarjoa sirut mikroaaltouunissa.

Kun ylimääräinen rasva on valunut ja viipaleet jäähtyvät vähän, ripottele sirut suosikkimausteellasi (esimerkiksi kuivattu paprika) ja siirrä ne lautaselle. Voit käyttää niitä myös täysin ilman mausteita - jopa tässä muodossa ne ovat erittäin maukkaita. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Voit sirotella siruja valmista yrtteillä tai mausteilla tai sekoittaa ne oliiviöljyyn ja levittää niihin raakoja perunoita.

- -Jos olet huolissasi hahmosi turvallisuudesta, voit myös valmistaa matalakalorisen version siruista. Tässä tapauksessa emme käytä yhtä grammaa suolaa ja öljyä. Ja juuri pestyt perunat asetetaan tasaiselle lautaselle ja paistetaan mikroaaltouunissa.

- - Kotitekoisia siruja voidaan säilyttää noin 4 päivää, mutta muista, että ne ovat rapeita ja hauraita vasta ensimmäisenä päivänä valmistuksen jälkeen.