Muut

Laiha kurpitsapuuroa


Ainesosat vähärasvaisen kurpitsapuuron keittämiseen

  1. Vehnäjauhoja 2 kuppia
  2. Vesi 4-5 kupillista
  3. Voi 20 grammaa
  4. Kurpitsa 300 grammaa
  5. Hunaja (voit käyttää sokeria mieleiseksesi) 1 rkl
  6. Suola mieleiseesi.
  • Tärkeimmät aineosat: Kurpitsa, hirssi ja vehnä
  • Tarjoilu 5 annosta
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Lasi, syväsuodatin, leikkuulauta, terävä veitsi, paistinpannu, puulasi, hidas liesi, tarjoiluastiat

Keittäminen vähärasvaista kurpitsapuuroa:

Vaihe 1: Valmista hirssi.

Aluksi hirssi on lajiteltava huolellisesti, pestävä sen jälkeen useita kertoja ja leikattava kiehuvalla vedellä.

Vaihe 2: Valmista kurpitsa.

Tuore kurpitsa, kuori ja jyvät, huuhtele sitten veden alla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna pannu tulella, lisää voi ja lisää sitten hienonnettu kurpitsa. Paista sitä vähän, molemmilta puolilta, sekoittaen säännöllisesti.

Vaihe 3: Keitä puuro.

Laita valmistetut viljat yhdessä paahdetun ja jäähdytetyn kurpitsan kanssa hitaaseen liesiin, täytä vedellä, lisää suolaa mieleiseesi, sitten hunajaa tai sokeria maun mukaan. Sekoita kaikki perusteellisesti ja keitä "Maitopuuri" -tilassa, kunnes se on täysin kypsennetty.

Vaihe 4: Tarjoile vähärasvaista kurpitsapuuroa.

Keittämisen lopussa puuroa tulisi infusoida kannen alle noin puolen tunnin ajan. Laita puuro tarjoilulautasille ja aloita ateria! Jos keität puuroa tarkalleen reseptin mukaan, niin sen määrä riittää viittä annosta varten. Puuroa voidaan tarjoilla yhdessä voin kanssa, joka tulee tarjoilla erikseen. Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- - Voit halutessasi keittää saman puuron, mutta ei vähärasvaisena, mutta maidossa. Voit käyttää tavallista lehmän- tai vuohenmaitoa tai mantelimaitoa, joka antaa puurolle erityisen pikantävän maun.

- - Jos et ole vehnän rakastaja, voit keittää tämän ruuan riisistä, tattarista tai muusta viljasta noudattaen samoja valmistusperiaatteita.

- - Makuasi mieltymyksistäsi riippuen voit lisätä puuroon hunajaa, hilloa tai vähärasvaista majoneesia, jauhettua pippuria ja valkosipulia.

Katso video: Miks oon "LAIHA" (Elokuu 2020).